Com a popularização das geladeiras na década de 60, o sorvete ganhou mais presença em várias sociedades ao redor do mundo, inclusive na grega. Principalmente na cidade de Atenas. Muitos anos se passaram desde que as primeiras docerias começaram a se voltar para a produção de sorvetes, mas hoje o sorvete é uma das sobremesas gregas clássicas. Não importa se você está em Atenas, Salónica ou uma de suas belas ilhas.
Os sorvetes se tornaram toda uma indústria por aqui, um grande negócio e existem sorveterias por toda parte com uma variedade incrível de sabores. Podemos dizer que na Grécia não se pode deixar de tomar sorvete, pelo menos se for no verão. Os gregos o chamam Glikia então é melhor você aprender esta palavra. O sorvete também é vendido em lojas especializadas em doces e bolos, a zacharoplastia. Aqui você pode se sentar para saborear qualquer doce iguaria e esses tipos de lugares já existiam antes de os cafés se tornarem populares no país. Eles geralmente estão cheios de pessoas na casa dos 20 e 30 anos.
Você pode provar o sabor pagamento Kaimaki, com resina e uma certa consistência pegajosa, quase em borracha, sorvete de azeite e Mavrodaphne, um sorvete feito com vinho grego. Que raro! O sorvete grego Geralmente são servidos com um pouco de doce também, polvilhados por cima. Por último, você sabia que os antigos gregos comiam gelo com mel e frutas nos mercados da antiga Atenas?
Fonte: via comida grega
Foto 1: via Tony giles
Foto 2: via TravelPod