sambusek é o nome de outra das melhores escolas de ensino médioporções de cozinha egípcia clássica, já que neste caso estamos falando sobre bolinhos à base de massa folhada que são recheados com quase tudo, carnes brancas e vermelhas, salsichas, queijos, vegetais, etc.
A versatilidade deste preparação faz isso um dos mais comuns em todos os restaurantes típicos egípcios, como se diz, é um dos melhores Entradas para o qual você pode escolher.
Eles podem se preparar por forno ou batatas fritasDe qualquer forma, o resultado final será tão delicioso.
Ingredientes:
- 1kg de farinha
- 350 cc de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sai para provar
- Água para a massa
- Dambo ou queijo em barra (300 gr)
- 2 Eggs
Elaboração:
- Rale o queijo em uma tigela. Bata os ovos e junte ao queijo. Adicione uma pitada de sal.
- Para fazer as tampas existem 2 opções:
- Faça bolinhas com a massa e abra-as com o rolo.
- Abra toda a massa e corte pequenos círculos com a borda de um copo. E estique-os um pouco mais.
- Encha as tampas com uma colher de chá de queijo e feche-as com a cera.
- Espalhe ovo e coloque gergelim sobre eles
é muito bom….