1º de janeiro é o primeiro dia do ano, de acordo com o calendário gregoriano, então as tradições em Holanda nesta época do ano incluem comer bolinhos fritos conhecidos como Bolinho de chuva, veja fogos de artifício e mergulho no Mar do Norte, lagos ou canais.
E claro; Os fogos de artifício são uma forma popular de comemorar o Ano Novo no país dos moinhos, tamancos e queijos. Mas o que as pessoas fazem?
No período de 26 a 31 de dezembro, muitas pessoas e empresas enviam cartões de Ano Novo ao destinatário desejando boa sorte e fortuna no Ano Novo.
Na noite de 31 de dezembro, as pessoas têm ou podem participar de festas para comemorar o final do ano passado e dar as boas-vindas ao Ano Novo. Em algumas cidades, festas públicas ou fogueiras são realizadas para queimar as árvores de Natal acesas.
À meia-noite, as pessoas se abraçam e brindam com champanhe ou espumante e se preparam para curtir os fogos de artifício que inauguram o Ano Novo.
Muitas pessoas passam o resto do dia 1º de janeiro em silêncio, geralmente na companhia de parentes próximos ou amigos. Algumas caminhadas ou passeios de bicicleta no campo e outras organizam uma recepção de Ano Novo ou uma refeição. Uma tradição é mergulhar nas águas do Mar do Norte, lagos ou canais e nadar uma curta distância.
Esses eventos são televisionados e os participantes são vistos como heróicos, já que está frio na Holanda em 1º de janeiro. Em algumas áreas, eventos comunitários são organizados para limpar o lixo resultante dos fogos de artifício à meia-noite.
Muitos empregadores dão a seus empregados algum dinheiro extra por volta de 1º de janeiro e têm uma recepção de Ano Novo na primeira semana inteira do ano.
Quanto à vida pública, é muito tranquilo no dia 1º de janeiro. Correios, bancos e muitas empresas estão fechadas e apenas algumas pessoas trabalham neste dia. Os serviços de transporte público operam em horários reduzidos ou não funcionam. Espera-se muito pouco congestionamento nas estradas.
Também existe uma longa tradição de comer alimentos que contenham uma grande quantidade de óleo ou gordura, como Bolinho de chuva y Appelflappen. A tradição de comer alimentos que contêm muita gordura pode remontar à época da deusa germânica pré-cristã Perchta (Bertha).
Por fim, o símbolo do Ano Novo na Holanda são os fogos de artifício que tradicionalmente começam à meia-noite entre 31 de dezembro e 1º de janeiro. Nas grandes cidades, os fogos de artifício são continuamente compensados por uma a duas horas. Isso resulta em uma névoa que pode levar muitas horas para limpar e deixa uma camada de pedaços de papel vermelho e outros detritos nas ruas.