Băuturi tipice grecești

Când ne gândim la o țară mediteraneană de mâncare bună și băuturi intense, Grecia este una dintre primele care îmi vin în minte.

Hrănită de o cultură legată de pământ și de o dietă mediteraneană care nu dezamăgește niciodată, țara greacă trece dincolo de iaurtul universal, musaka și gyros (sau versiunea sa a mitului kebap) atunci când vine vorba de a ne oferi surprize precum următoarele băuturi tipice grecești ideal pentru orice ocazie, petrecere sau seară romantică între plaje și coloane.

ouzo

El ouzo este o gustare alcoolică făcută din discontinue și cu un anumit gust de anason. Este cea mai tipică băutură alcoolică din Grecia, consumată în mod normal într-un pahar mic urmat de un alt de apă cu gheață pentru a compensa cele aproape 50 de grade de distilare pe care unele soiuri le pot atinge.

Frecvent o servesc cu o farfurie cu măsline și brânză, deși am luat-o în mod normal după mese grecești copioase, cum ar fi o tescovină sau anasonul tipic în sine. Cu o anumită ocazie am ajuns să-l încerc combinat cu un cocktail de șampanie în cantități industriale și bine ...

ouzito

Versiunea pentru copii a lui Ouzo este ceva de genul răspunsul grecilor la mojito. Un cocktail de vară răcoritor făcut din ouzo, zahăr, lămâie, mentă și sifon, deși mulți oameni îl beau cu Coca Cola.

O băutură ideală pentru o cină după masă copioasă sau o noapte de vară într-un bar de pe plajă din Mykonos. Foarte foarte răcoritor.

Metaxa

Metaxa este un fel de Coniac grecesc compus din coniac, condimente și vin muscat, deși mulți îl fac fără acest ultim ingredient pentru a-i da o aromă mai uscată. Se adaugă și arome de trandafiri de dafin și scorțișoară, care adaugă o notă unică amestecului; o rețetă pe care doar câțiva o cunosc și care nu este întotdeauna ușor de ghicit.

Metaxá este un lichior exportate în peste 60 de țări care la rândul său este împărțit în cinci soiuri diferite în funcție de maturarea compusului.

Rețin

La retsina este un vin alb (uneori din categoria rozé) care are gust de rășină de pin. Se crede că Retsina este una dintre cele mai vechi băuturi din Grecia, datând de mai bine de 2 de ani. De fapt, a început să fie produs în amfore de sticlă care permiteau aerului să intre în contact cu vinul, care îl putea strica.

În acest fel, au început să aplice rășină în recipiente, conferind vinului o aromă diferită, permițând în același timp să fie păstrat într-o stare mai bună. Retsina se consuma foarte rece în baruri și taverne și se servește de obicei în ulcioare roșii sau aurii foarte pitorești.

Vin

Pe lângă retsina, în țara Bacchus vinul nu dezamăgește niciodată, mai ales când Grecia, ca și alte țări precum Spania, Italia sau chiar Libanul, are unele dintre cele mai bune vinuri din lume datorită temperaturilor mediteraneene bune.

Printre numeroasele sale vinuri, Zitsa, din centrul Greciei, este unul dintre cei mai buni albi uscați al țării, în timp ce roșul Rapsani este un alt favorit.

Peloponezul oferă un roșu fructat, Nemea, care este o încântare, în timp ce insulele din Marea Egee au reprezentanți precum vinurile spumante din Rodos sau vinul sfânt, un alb dulce produs în Santorini.

Raki

Raki este numele cu care turcii cunosc această băutură, în timp ce cuvântul cretan este tsikoudia. Este despre un lichior făcut cu alcool de bază, esență de anason în general de factură artizanală, fiind tipică elaborarea sa în diferite case și crame.

Este foarte puternic și dacă întâlnim un grec, este foarte probabil ca ei să ne trateze cu o băutură de raki ca un simbol al prieteniei.

cafenea

En Absolut Viajes V-am vorbit de mai multe ori despre cafea greacă. Se face cu boabe fine care sunt fierte într-o cratiță mică și se adaugă câteva căni de apă, adăugând zahărul în timpul gătitului.

Când îl cerem într-o cafenea, putem solicitați-l fie dulce, fie neindulcit și ne vor însoți întotdeauna cu un pahar cu apă. Deoarece este făcut cu cereale, este recomandabil să-l lăsați să se odihnească o vreme.

bere

Deși grecii sunt mai mult Heineken, Berea Mythos este singura bere produsă în Grecia. Derivat de la o filială Carlsberg, Mythos conține 5% alcool și are indicii de fructe. Nu este favoritul lumii, dar este consumat moderat de cei care vin la o tavernă greacă încercând să cunoască țara prin propria lor bere.

Acestea băuturi tipice greceștiSunt hrăniți de aromele naturale ale Mediteranei, de plantele sale și de o viță de vie a cărei industrie s-a consolidat din acele vremuri când Bacchus a coborât în ​​grădinile sale pentru a sărbători viața alături de nimfe și fecioare. Dacă călătoriți în Grecia, măcar încercați ouzo-ul, nu veți fi dezamăgiți.

Ați încercat oricare dintre acestea Grecia bea?