El a rezolvat este o băutură foarte tipică din Cuenca Și este util să vă bucurați de cele mai tradiționale lucruri care sunt consumate de obicei într-un loc precum Cuenca, pentru că vă poate plăcea cu siguranță. Pentru a face această băutură specială, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 100 de grame de cafea măcinată
- Bat de scortisoara
- Coaja de lamaie
- 3 litri de apă
- 1 cuișor
- 1 litru de anason uscat
- zahăr
Este o băutură cu un gust foarte plăcut și care vine la îndemână pentru a combate frigul iernii. Mai întâi trebuie să preparăm cafeaua cu apa corespunzătoare și apoi strecurăm pur și simplu cafeaua și adăugăm restul de ingrediente. Am pus această băutură să fiarbă o vreme, aproximativ 25 de minute.
Apoi, pur și simplu lăsăm deoparte și lăsăm să se răcească. Băutura poate fi luată în orice moment al anului și uneori se ia cu gheață, în funcție de fiecare. Este una dintre acele băuturi cu o aromă diferită de ceea ce suntem obișnuiți și care merită să fie făcută sau pur și simplu să o căutăm atunci când vizităm Cuenca, deoarece aroma intensă vă va surprinde cu siguranță.