Если то, что вы ищете в австралийская гастрономия чтобы найти «дикую сторону» надо искать ресторан, где Сельская Австралия. Таких заведений несколько, в них можно отведать экзотическое мясо, которое вы не попробуете больше нигде в мире. Обычно речь идет о мясо крокодила, кенгуру или дикий буйвол, но если вы хотите попробовать что-то более экстремальное, не стесняйтесь спрашивать тараканы и скорпионыКлассическая, древняя австралийская кухня. Кроме того, вам будет интересно узнать, что блюда, приготовленные на основе карде-де-эми, и баррамунди также являются местными блюдами.
Что касается напитков, сопровождающих трапезу, следует учитывать, что Австралия является одним из крупнейших производителей и экспортеров вина в мире, находя на рынке все существующие виды. Интересен тот факт, что во многих случаях рестораны обычно позволяют клиентам приносить напитки с собой, потому что у них нет лицензии на продажу алкоголя.
Еще один классический австралийский продукт - это Vegemite, макаронные изделия на основе дрожжевого экстракта, которые обычно подают с тостами. Людям за пределами Австралии его вкус может быть неприятен.
Стоит упомянуть, что австралийская кухня сильно зависит от английской кухни, и что в ней также используется много овощей, которые добавляют в мясо.
Другие типичные блюда - мясной рулет и колбасы.
Что касается сладкого вкуса, то вам будет интересно узнать, что среди десертов выделяются фруктовые торты, такие как персик и киви.