Санторини Вина

Санторини у него очень плодородная почва из-за вулканического пепла и почвы. В греческие вина Их делают из более чем 300 сортов, некоторые из которых уже выращивались в классические времена. Для греков вино было подарком богов, в данном случае Диониса. Они посвятили вину культы, поэты писали стихи в его честь. Можно сказать, что эти виноградники уходят корнями в историю человечества. Верят что Критские виноградники Они были первыми в Средиземном море. За 10 лет они стали известными.
Можно сказать, что в Острова Санторини есть два вида вин. Одно белое, сухое, резкое, как рейлинг, и чувственное, как игристое вино. Если это вино пить молодым, оно очень живое, очень минеральное, чувствуется вулканический характер почвы, богатой серой.

Самый известный Винсанто, Это одно из старейших вин в мире, оно было известно еще во времена Гомера. Вино Винсанто натуральное сладкое, без добавления алкоголя. Vinsanto Значит, пришло с Санторини. В Тоскане тоже делают подобное вино, придают ему другое значение, Vinsanto они говорят, что это святое вино.
En Санторини вина известны своим типичным ароматом и тонкостью минерализации, на всех островах есть виноградники. Ассиртико - местный сорт, культивируемый с древних времен, один из лучших сортов для изготовления белого вина. Проводят обрезку предков, при этом самые длинные побеги накручивают на землю, чтобы защитить грозди от солнечных лучей.
На вулканическом острове Санторини здесь находится самый старый виноградник, который производят до сих пор, ему почти 3500 лет истории.