Продолжаем анализировать Датские народные праздники и традиции, и на этот раз мы имеем в виду Фастелавн, праздник, восходящий к годам до Реформации 1536 года (когда Дания приняла протестантизм в качестве официальной религии).
Проходит в феврале, и символизирует начало Великого поста, физической и духовной подготовки к Страстной неделе. В странах южной Европы мы можем провести аналогию с карнавальными празднествами (что происходит от итальянского слова carnevale и означает «убирать мясо»).
Во время Фастелавна датская еда сводилась к рыбе, ржаному хлебу и различным овощам, стремясь очистить тело.
В понедельник и вторник Фастелавна, перед Пепельной средой, которая начинается Страстная неделя, некоторые могли позволить себе съесть пшеничный хлеб, пельмени и немного сладостей, но после Реформации пост был отменен.
Тем не мение, Фастелавн продолжает праздновать, хотя сегодня это длится всего один день. О начале этого фестиваля ходит несколько легенд, но мы разберем их подробно в следующей статье. Но те, кто поедет в Данию в феврале, знают, как подготовиться к празднованию Фастелавна.