Колумбийская культура

Колумбийская культура и ее территория завораживаютНе только своими пейзажами и архитектурным богатством, но и своими людьми, которые считаются самыми дружелюбными во всей Южной Америке. Эта страна имеет привилегию находиться на воротах в Южную Америку, что подразумевает, что он был получателем многих этнических групп и народов, как выходцев из Америки, так и колонистов и африканцев.

Этот факт способствует его культурному разнообразию и высокой культурной ценности его обычаев, поэтому мы собираемся сделать краткое обзор всей колумбийской культуры.

Демографическое разнообразие

Согласно всеобщей переписи населения 48 года, население Колумбии составляет 2005 миллионов человек.. Из этих жителей 85,94% населения Колумбии не причисляли себя к этнической принадлежности, включая евреев и арабов. Происхождение белых колумбийцев - это, в основном, испанский и арабский языки с некоторыми итальянскими, французскими, немецкими и славянскими языками. Белое население сыграло влиятельную роль в истории Колумбии, именно они традиционно составляли государственные учреждения, писали конституцию, руководили армией, строили инфраструктуру, университеты и науку.

Среди вариантов самоидентификация группа афроколумбийцев достигла 10,62% населения, группа коренного населения 3,43% 1, а цыгане 0,01%, что согласно переписи населения составляет около 5.000 человек и является прямым потомком европейских цыган.Они распространены в популярных секторах городов и в переменных ядрах, называемых кумпании.

Коренное население

Коренные народы в настоящее время не составляют в Колумбии или 4% населения., и в основном распространен в сельской местности. Конституция 1991 года признает основные права коренных народов Колумбии, которые веками подвергались жестокому обращению, полубабильности, суровым условиям жизни и принудительному труду. На национальной территории Колумбии проживает около 87 различных коренных этнических групп, наиболее многочисленными из которых являются вайуу, НАСА, Сену, Пастбища и эмбера.

К другим этническим группам относятся ачагуа, андаки, андоке, аруако, ава, бара, барасана, бари, камса, карихона, кокама, кофан, корегуахе, кубео, куиба, чимила, десано, чимила, гуамбиано, гуанано, гуаяберо, уитото, инга. , Jupda, Karapana, Kogui, Kurripako, Macuna, Macaguane, Mocaná, Muisca, Nukak, Piapoco, Pijao, Piratapuyo, Puinave, Saliba, Sikuani, Siona, Tatuyo, Tinigua, Tucano, Umbrá, Wouna ,, Wiwa, Ягуа, Янакона, Юкуна Юкпа и Зену. Языки коренных народов также являются официальными на их территориях, кроме испанского, здесь говорят на 64 языках индейцев, а также на сотнях диалектов, которые сгруппированы в 13 языковых семей и также являются частью богатой колумбийской культуры.

Афро-потомки в колумбийской культуре

Население африканского происхождения проживает в колумбийском тихоокеанском коридоре, на архипелаге Сан-Андрес, Провиденсия и Санта-Каталина, в общине Сан-Базилио-де-Паленке и в некоторых столицах страны.

С момента появления первых рабов в 1504 году чернокожие составляют часть населения. Колумбия занимает третье место по численности черного населения на американском континенте после Соединенных Штатов и Бразилии. Эта этническая группа внесла большой вклад в музыку и спорт страны.

Разнообразие природы, разнообразие колумбийской культуры

Элементом, который необходимо учитывать, определяющим культурное разнообразие Колумбии, являются природные условия, в которых развиваются ее жители. Я объясняю это тем, что у тех, кто живет в прибрежных районах, как в Тихом, так и в Атлантическом океане, совершенно другой образ жизни, чем у тех, кто живет в центре страны, в Альтиплано, в районе равнин. , или в джунглях Амазонки. Как я говорю климат и географические факторы также обуславливают, или они отмечают культурное разнообразие, начиная с гастрономии, стиля одежды или собственного мировоззрения.

И чтобы у вас были реальные примеры того, что я объяснил выше, я бы сказал вам, что патакон (который представляет собой жареный банан) и панела, в дополнение к кофе, объединяет всю Колумбию, но отсюда в каждом регионе есть свои собственный обычай. Любопытство по поводу кофе, типичный колумбийский кофе красный, чашка крепкого и сладкого кофе.

В заключение скажу вам, что:

• В Валье-дель-Каука представлены белый манжар, дульсе де лече, подаваемый в мисках с мате, пандебоно, крахмальные рулетики с сыром и гуарапо, сок сахарного тростника холодного отжима.
• В департаменте Антиокия и его окрестностях поднос с пайсой едят, как более традиционную пищу, с фасолью и кукурузными арепами.
• Коренные общины Амазонки и бассейна Ориноко придают большое значение переработке маниоки и потреблению ее производных, таких как фаринья и касабе.
• В Кундинамарке и Бояке типичны немой из Санта-Фе, маленькая мазаморра и тамале. В Боготе выделяются типичные блюда, такие как ахиако, шоколад с сыром, чангуа, инжир с арекипе и альмохабана.
• В департаменте Атлантико типичны суп из голубиного гороха с соленым мясом, булочка с юккой, рис лиза, колбаса и яичная арепа. В других регионах выделяются морепродукты, рис с кокосом и карибаньола.Фрише - типичное блюдо Ла Гуахира.
• В Тихоокеанском регионе подают тапао, морскую рыбу с зеленым подорожником, бороджо и чонтадуро.
• На Восточных равнинах типично мясо a la llanera с юккой, бананом, картофелем и чили или гуакамоле.
• На Кауке очень вкусны сальпикон, суп carantanta, pipián tamales и другие.

Если я рассказал вам о людях и колумбийской гастрономии в ее разнообразии, то это потому, что, как я объяснял в начале, Помимо этнических групп и различных проявлений колумбийской культуры, климат и доступ к местным продуктам являются двумя элементами, которые следует учитывать при разговоре о колумбийском разнообразии., особенно если вы хотите поехать в эту прекрасную страну на отдых

Не могли бы вы добавить к этому посту что-нибудь еще о колумбийской культуре? Какой у вас опыт?