С традиционный пряно-горький вкус сахара и мяты, являются характерными ароматами некоторых из самых вкусных блюд в всемирно известная марокканская кухня.
Хотя вы можете выбрать более дорогой маршрут и потратить немного денег на элегантный ресторан подают хороший обед из 3 блюд, большинство местных жителей советуют настоящий вкус марокко Он содержится в этой пище уличные площадки, которые многие никогда даже не пытались или не думают платить за это из-за страха заболеть, когда это традиционные и глубокие блюда марокканской гастрономии.
Где поесть типичную марокканскую кухню
La марокканская кухня является сочетание блюд североафриканской, арабской и средиземноморской кухниВкусный комбинированный вкус, который сильно отличается от других продуктов. Нет лучшего места, чтобы найти эти ароматы, чем лабиринт medina, в котором сотни киосков расставлены группами.
Так что, пройдя ряд, вы встретите продавцы хлеба ютятся в маленьких киосках, мясники занимают очередь перед ними.
Согласно популярным исследованиям, три города они дают лучший опыт уличной еды вокруг Марокко - это Фес, Марракеш и Эс-Сувейра. Это города, которые никогда не пропадают на карте, которую обязательно нужно посетить любителям кулинарных открытий разных культур.
Всегда имейте в виду, что пять самых популярных блюд, которые легче приготовить и вкуснее, как внутри страны, так и за ее пределами, как звезды марокканской кухни, - вот те, которые вы можете найти ниже.
5 Типичных блюд марокканской кухни
Бастилия
Считается одним из самых популярных блюд страны. В деликатес этого марокканского блюда есть в их смеси, так как их много сладкие и соленые ингредиенты, придавая пластине вид, придавая ей куполообразную форму. Бастилия имеет ряд слоев пасты снаружи, со сладкой и острой начинкой из голубиного мяса (часто заменяемого куриным), яиц и миндаля.
Пудра, которую используют в качестве украшения, - это сахарная пудра, сверху она и красивая, и вкусная.
Как традиция, Бастилию подают как аперитивОднако, если вы хотите попробовать или у вас есть тяга к тяжелой, богатой пище, это может быть самая большая порция закуски, которую вы когда-либо пробовали.
Tagine
El Tagine это традиционное рагу мягких овощей, мяса, оливок, сухофруктов и консервированных лимонов. Чтобы привнести вкус Марокканские специи к жизни, Tagine готовится в Терракотовый горшок, с посудой на долгие часы. Лучший способ приготовить это ароматное рагу - уменьшить огонь в низкой широкой кастрюле с закрытой крышкой.
Если вы хотите делать то, что делают марокканцы, обмакивайте толстые куски хлеба, называемые khobzв тагине, чтобы перед употреблением тушеного мяса впитать все ароматы. Его также можно добавить к этому блюдо из телятины со сливами Или, наоборот, приготовьте блюдо из рыбы.
Cous Cous
Если вы являетесь любитель Кус КусВы должны поблагодарить марокканцев за это блюдо. Это блюдо - одно из самых известных в стране, и люди действительно умеют им наслаждаться. А посещение Медины заставит вас увидеть людей, которые едят Кус Кус с гарниром из мяса и овощей правой рукой, украшенный марокканскими специями и большим количеством тушеных овощей. El Кус Кус Это блюдо обожают как гости, так и местные жители.
Хотя это блюдо можно найти во многих современных домах у себя дома, для жителей Марокко кус-кус предназначен для официального обеда.
Харира
Una вкусный суп сделано из помидоров, нута, чечевицы, лука и марокканской смеси специй, Харира это определенно будет ваша любимая закуска. У него нет яркого цвета, но у него есть изысканный аромат. Харира - одно из тех острых блюд, которые заставят вас попробовать Марокко.
La Харира наслаждайтесь с яйцами вкрутую и куском хлеба. Идеально для того, чтобы попробовать его холодной ночью перед полуночными вечеринками в Марокко.
Шебакия
В цветочной форме они бывают жареное кунжутное печенье. Лас- Шебакия Это любимое блюдо пустыня Марокканский. Частично едят во время Рамадана, когда мусульмане постятся от восхода до заката, Шебакия - одно из блюд, которые необходимо попробовать, чтобы понять марокканскую кухню.
Марокко - это страна, в которой вас сопровождают специи и классические блюда, независимо от того, готовите ли вы их на ее землях или в собственном доме, заставляя вас понять ее культуру через ее ароматы.