Уругвай Он имеет богатую флору и фауну, многие из них - рыбы, которые обычно живут в реках и ручьях и во многих случаях потребляются и коммерциализируются как местным, так и иностранным населением, поскольку многие из них перерабатываются и обычно экспортируются в разные страны. из самых важных рек, которые он имеет, это, несомненно, река Уругвай, которая берет начало на территории Бразилии и позже впадает, разделяя побережья Аргентины и УругвайЭта река также помогла вырабатывать энергию с тех пор, как была построена плотина гидроэлектростанции Сальто-Гранде, но одно из ее величайших богатств - ее фауна, которая населяет ее.
El Река Уругвай Здесь обитает большое разнообразие рыб, все они пресноводные, и они размножаются в этой реке, в отличие от других видов, таких как лосось, которые преодолевают сотни километров, чтобы отложить икру и воспроизвести за пределами своей естественной среды обитания.
Некоторые из наиболее распространенных видов рыб в реке Уругвай - сом, пати, тарарирас, педжеррей, дорадо, индейка, однако есть и другие виды рыб, но меньшего размера, такие как мохаррита, лас, которые иногда используются в гастрономии.
Есть много рыбаков-кустарей, которые занимаются ловлей рыбы в этих реках, несомненно, река Уругвай, а также река Парана считаются наиболее важными из-за их богатства морской флорой и фауной, особенно для видов, которые она имеет, а также для других типов. рыб, которые живут в реке Уругвай Это так называемые очистители для бассейнов или старые водные, эти рыбы, хотя они съедобны, многие люди обычно не делают этого, потому что у них плохой вкус, но другие виды высоко ценятся, такие как дорадо, а также Silverside или Paty, эта рыба потребляется, а также экспортируется в Уругвай.