Как вы, должно быть, уже читали в предыдущих заметках блога, суши Это японское блюдо на основе вареного риса, замаринованного с рисовым уксусом, сахаром, солью и другими ингредиентами, включая рыбу или моллюски.
Это блюдо является одним из самых узнаваемых в японской кухне и одним из самых популярных в мире. Обычно его готовят с рыбой и моллюсками, но также могут быть овощи или яйца или даже любые другие добавки.
Суши обычно готовят небольшими порциями, размером с кусок, и могут принимать самые разные формы. Если вы подаете рыбу и рис, завернутые в лист водорослей нори, это называется маки (ролл).
В этом видео мы представляем приготовление одной из его разновидностей под названием Тигровый ролл (Enrollado de Tigre), в состав которого входят жареные креветки (темпура), помидоры, овощи, авокадо, огурцы и сливочный сыр. Посмотрите, как вы готовитесь. Преимущество!