El Филиппинская кухня Он очень отличается от западного, со странным вкусом на наш вкус. Есть много блюд на основе риса и морепродуктов, но что больше всего удивляет, так это десерты, далекие от сладкого шоколада и сливок.
Филиппинские десерты Они похожи на арабов, чтобы попробовать их, вам нужно открыть свой разум и быть готовым отправиться на другую территорию, потому что, если мы дождемся результата ванильного мороженого или яблочного пирога, все будет разочарованием.
Одной из традиционные филиппинские десерты является гало-гало, который подается в высоком стакане, так как состоит из слоев разных продуктов. Гало-нимб готовится из смеси ледяная стружка, мороженое и сгущенное молоко, Тип молока, которое поступает в консервы и которое, начиная с сырого молока, подверглось процессу обезвоживания.
К этому миксу добавлены приготовленные сладкие бобы и фрукты хотя есть и такие варианты, как красная фасоль, нут, плоды сахарной пальмы, ростки кокоса и бананы, карамелизированные в сахаре, кокосовый крем, сладкий картофель и измельченный молодой рис, среди других местных продуктов.
Каждый ингредиент добавляется к предыдущему. На дно бокала подают фрукты и сладости, затем добавляют ледяную стружку, посыпают сахаром и, наконец, кладут мороженое, а при подаче добавляют сгущенное молоко.