Pokiaľ máme spomenúť typický nápoj z Dominikánskej republiky, treba bezpochyby spomenúť na „Mamajuana“ alebo „Damajuana“, nápoj, ktorý má svoje čaro, pretože je obklopený tajomnou aurou.
Zmes listov, sladkého korenia, brazílskeho dreva, koreňov a indického viniča sú hlavnými ingredienciami. ktorá sa nechá nejaký čas marinovať v sklenenej fľaši a potom sa pridá rum a výsledkom je stimulujúca liehovina.
Tento veľmi populárny nápoj v meste aj na vidieku Dominikánskej republiky má podľa populárnej reči dve vlastnosti: prvou je, že je to vynikajúci liek na dýchacie ťažkosti ako bežné prechladnutie, chrípka a problémy s obličkami a druhou vlastnosťou je, že je vynikajúcim afrodiziakom pre páry.
Tradícia skutočne naznačuje, že tajomstvo dobre známej zmesi, že afrodiziakálna sila je veľmi zvláštnou ingredienciou, je člen sexuálnej korytnačky hawksbill ktorý sa pridáva ako čarovný prášok, najmä pre najlepší mužský výkon v intimite.
Dôležitá je príprava. Nejde o miešanie ingrediencií a voilá, naopak, príprava «mamajuany» má proces Začína sa to nakrájaním na kocky viniča, koreňov, tyčiniek a listov v čerstvom stave (stále zelenom) a potom ich nechajte sušiť 25 až 30 dní a potom vložte ingrediencie do sklenenej fľaše.
Nasledujúci proces spočíva v odstránení kombinácie horkej a suchej príchute, ktorá bola impregnovaná vo fľaši, mnohí umelci, ktorí sa venujú príprave „mamajuany“, nazývajú tento proces „Liečba mamajuany“. Niektorí používajú med, červené víno a melasu a iní nahradia med melaom. Treťou alternatívou je varenie škorice, badiánu a medu. Akonáhle je príprava hotová, zalejte ňou fľašu a nechajte ju odpočívať 24 alebo 48 hodín.
Nakoniec sa kvapalina natiahne a pridajte také množstvo rumu, ktoré považujete za vhodné, a získate lahodný nápoj ktorá ho nielen vylieči z chorôb dýchacích ciest, ale bude aj afrodiziakálnym spojencom pre milostné vzťahy. Dobrú chuť.
veľmi dobrý komentár !! Gratulujem !! Nech žijú dominikáni!