La gastronomická kultúra je jedným z najpozoruhodnejších aspektov, ktoré turisti pozorujú vo svojich Egypt cestovanie (najmä domáci návštevníci Európsky y Americký). Totožnosť egyptská kuchyňa bol silne ovplyvnený africké zvyky y Stredomorský, pričom zároveň uprednostňuje návyky, ktoré sa riadia islamské zákony.
V rámci egyptská kulinárska kultúra Vyniknú dve základné potraviny: aish (druh panva ktorého cesto sa vyrába s rôznymi múky) a faul (Židovský nadrozmerné kryty citrón). Posledné z nich sprevádzajú takmer všetky jedlá a získavajú názov felafel keď sa používajú v karbonátky.
Ďalej budeme vedieť niektoré z tradičné egyptské jedlá:
-Molokheya (mouloureija): Je a polievka vyrobené s rôznymi byliny, mäso z kura, králik a rôzne koreniny.
-kushari: Je to strukovinový guláš.
-Fattah: Skladá sa z niekoľkých vrstiev nasiaknutého chleba caldo, ryža a kúsky mäsa ochutené korením. Pred uvedením tohto jedla je pokrytý omáčkou z jogurt, orechy y hrozienka.
undefined dezerty sú naozaj potešením, jedným z najznámejších je Om Ali, ktorý sa skladá zo zmesi chlieb s mliekom, kokos, orechy y hrozienka. Testovanie si zaslúžia aj ostatní dezerty ako baklava (a piškótový tortu plnené vlašskými orechmi s jemným nálevom z pomarančového kvetu), typické rezance zapečené s ovčie mäso, cukor a orechy, okrem mnohých ďalších.
Foto 1 cez:humanizmus a prepojiteľnosť
Foto 2 cez:flickr