En Francúzsko , Vianoce sú časom pre rodinu a štedrosť, poznačené rodinnými stretnutiami, darčekmi a sladkosťami pre deti, darčekmi pre chudobných, omšou kohúta a Le Reveillon .
Pravdou je, že slávenie Vianoc vo Francúzsku sa líši podľa regiónu. Väčšina provincií slávi Vianoce 25. decembra, čo je štátny sviatok.
Vo východnom a severnom Francúzsku sa však vianočné obdobie začína 6. decembra slávnosť svätého Mikulášaav niektorých provinciách sviatok des Rois, čo je Zjavenie Pána, ktoré sa všeobecne slávi 06. januára, ale na niektorých miestach vo Francúzsku sa slávi prvú nedeľu po 1. januári.
V tejto sezóne francúzske deti položia topánky pred krb a dúfajú, že ich Père Noël (tiež známy ako Santa Claus) naplní darčekmi. Cez noc budú na stromček zavesené aj sladkosti, ovocie, oriešky, malé hračky.
Le Reveillon
Aj keď čoraz menej Francúzov sa na Štedrý večer zúčastňuje na Messe de Minuit, ktorý je pre mnohé rodiny stále dôležitou súčasťou Vianoc. Nasleduje veľká párty s názvom Le Réveillon (od slovesa réveiller, prebudiť sa alebo oživiť).
Le Réveillon je teda symbolickým prebudením v zmysle narodenia Krista a je najvyšším bodom sezóny, ktorý si môžete vychutnať doma alebo v reštaurácii alebo kaviarni, ktorá je otvorená po celú noc kulinársky.
Každý región Francúzska má svoje tradičné vianočné menu s jedlami ako husacie, kuracie, caponové, morčacie plnené gaštanmi, ustricami a blanc boudin (podobne ako biela klobása).
Vianočné dezerty
Počas francúzskeho vianočného obdobia sú v ponuke špeciálne tradičné dezerty:
• La Buche de Noel (vianočný kmeň) - koláč v tvare guľatiny vyrobený z čokolády a gaštanov.
• Le pain calendal (na juhu Francúzska) - vianočný chlieb, ktorého časť sa tradične podáva chudobnému človeku.
• La Galette des Rois (na Troch kráľov) - je to okrúhly koláč, ktorý sa krája na kúsky a distribuuje ho dieťa, známe ako Le petit roi alebo l 'enfant soleil, ukryté pod stolom.
Vianočné ozdoby
Sapin de Noël je hlavnou dekoráciou v domácnostiach, uliciach, obchodoch, kanceláriách a továrňach, ktorá sa objavila v Alsasku v 14. storočí a bola vyzdobená jablkami, papierovými kvetmi a stuhami a ktorá bola vo Francúzsku predstavená v roku 1837.
Ďalším dôležitým aspektom vianočných osláv je škôlka plná figúrok, ktorá je vystavená v kostoloch a mnohých domoch. Živé škôlky vo forme hier Narodenia a bábkových predstavení sa bežne vyučujú s cieľom naučiť dôležité myšlienky kresťanstva a slávenia Vianoc.