Gréci sú známi nielen svojimi plážami, demokraciou a svojimi bohmi, ale vďaka svojej gastronómii sú populárni po celom svete. Olivy, oleje, syry, dezerty. Pre každú položku môžeme vytvoriť dlhý a chutný zoznam, že? Napríklad z hľadiska grécke dezerty môžeme vyskúšať Falošná halva.
Je to trochu želatínový dezert, ktorý obsahuje ryžu, kukuričnú múku, krupicu, hrozienka, olivový olej a škoricu. Pochádza z mesta Fraška, staré mesto v strednom Grécku. Napíš si tieto ingrediencie, pretože ak pôjdeš do Grécka, vyskúšaš mnoho dezertov z chalvy a určite ich budeš chcieť vrátiť domov, aby ti neušlo:
Suroviny: 2 šálky ryžovej múky, 7 šálok vody, 4 šálky cukru, 1/2 šálky extra panenského olivového oleja, 1 šálka opražených mandlí bez kože, 2 lyžice masla a mletá škorica. Príprava je veľmi jednoduchá: zmiešate ryžovú múku s vodou a potom pridáte cukor. Všetko dobré ste porazili. V hrnci rozpálime olivový olej, pridáme predchádzajúcu zmes a dobre premiešame, kým nezíska krémové zloženie, asi 15 minút.
Príprava by nemala byť tuhá, ale skôr ako džem. Potom pridajte mandle a maslo a znova premiešajte. Teplú zmes rozložíte na misu a posypete mletou škoricou. Tento grécky dezert sa podáva ešte teplý alebo pri izbovej teplote.
Viac informácií - niekoľko gréckych dezertov
Zdroj a foto - Navštívte Grécko