L nanaimo bary je zákusok Od Kanada ktorá je tiež veľmi populárna v Severnej Amerike. Jeho názov pochádza z kanadského mesta Nanaimo, ktoré sa nachádza v Ostrov Vancouver, v provincii Britská Kolumbia
Toto je nepečený štvorec čokolády, ktorý sa skladá z niekoľkých vrstiev: jednej z múky a cukru a druhej pokryté polevou masla. Celý štvorec je navyše pokrytý čokoládou, čo má za následok vynikajúci dezert.
Je dôležité poznamenať, že existuje veľa odrôd pôvodnej receptúry, pretože môžete meniť rôzne prísady, ako sú rôzne vrstvy, ktoré tvoria tyčinku, a tiež druh glazúry a čokoláda na polevu.
Základný recept na prípravu týchto lahodných tyčiniek všeobecne pozostáva z masla, cukru, kakaa, vajec, oblátky, mandlí, kokosu, smotany, krupicového cukru a smotany.
Tento dezert so sebou nesie širokú históriu, pretože bol vyrobený prvýkrát v bare nachádzajúcom sa v meste Nanaimo tzv. Bar pochádza z mesta Ladysmith na začiatku 1950. rokov žena, ktorá receptom prispela do kuchárskej knihy predanej na získanie finančných prostriedkov. Recept na Nanaimo Bar si rýchlo získal obrovskú popularitu a začal sa považovať za „obľúbenú sladkosť Kanady“.
V súčasnosti je tento dezert skutočne známy nielen v Kanada ale aj vo všetkých regiónoch Severnej Ameriky, najmä v Americké mesto New York kde sa predávajú vo všetkých bufetoch.
Obrázok .fotobucket.
