Návštevníci Viktória, hlavné mesto Britská Kolumbia, môžu cestovať a užívať si slávny cieľ mesta Butchartove záhrady To je nevyhnutnosť pre záhradkárskych nadšencov na dovolenkách na ostrove Vancouver.
Záhrady boli vybrané ako národné historické miesto Kanady v roku 2004. Každoročne si ich prelezie okolo pol milióna návštevníkov záhradami, ktoré obsahujú 700 rôznych druhov a viac ako milión rastlín z celého sveta.
Butchart Gardens začínala ako bežná záhrada v Kanade Jenny Butchart, manželka majiteľa bane a priekopníka cementárskej spoločnosti Roberta Butcharta. Vápencový lom v blízkosti jej domu bol vyčerpaný, a tak sa Jenny v roku 1904 rozhodla zrealizovať na zapustenom pozemku obrovskú záhradu.
Postupom času pribúdali záhrady v talianskom, francúzskom a japonskom štýle, takže bolo rozhodnuté zmeniť jeho dom na verejnú atrakciu. Záhrada s rozlohou 20 hektárov je dnes najslávnejšou kanadskou záhradou.
Zatiaľ čo pani Butchart zbierala rastliny, pán Butchart zbieral okrasné vtáky z celého sveta stavaním rôznych domov pre vtáky.
Pri prehliadke miesta nájde návštevník v záhradách niekoľko bronzových sôch. Jeden z nich, diviak, ktorý bol kúpený na výlete v Stredozemnom mori v roku 1973, je replikou bronzovej formy z roku 1620 od Pietra Taccu z Florencie. Volá sa «Tacca» na počesť sochára a rovnako ako originál aj jeho tlama je lesklá od mnohých návštevníkov, ktorí si ho odierajú pre šťastie.
Ďalším, v prednej časti rezidencie, je somár a žriebä od Siria Tofanariho. V blízkosti japonskej záhrady je inštalovaná fontánová socha troch jeseterov, tiež od Tofanariho.