El vodka Je to nápoj, ktorý sprevádza ľudské bytosti v smútku, radosti a jednoduchej relaxácii. Rusi tradične pijú vodku na každú dôležitú príležitosť, napríklad na svadbu, narodenie dieťaťa alebo novú prácu.
Vzhľad nápoja nie je nebezpečný ... zdá sa, že čistá voda (v ruštine slovo vodka znamená „malá voda“) a niektorí ľudia o nebezpečenstve neuvažujú. Vodka, ako každý alkohol, môže byť veľmi návyková a pri nesprávnom používaní môže viesť k ochoreniu.
O tom, kde sa vodka narodila, sa špekuluje. História alkoholu v Rusku siaha ďaleko do minulosti. Všeobecne panuje názor, že kyjevské knieža Vladimír si v roku 987 zvolil kresťanstvo pred islamom, len aby sa vyhol moslimskému zákazu alkoholu. Jeho slová: „pitie je radosť Rus«V Rusku si ho pamätajú lepšie ako jeho historické úspechy.
Pravdou je, že ruský historik W. Pokhlebkin tvrdí, že vodka sa prvýkrát vyrábala v kláštore v Moskve v polovici 15. storočia.
Ďalšie zdroje poukazujú na to, že prví, ktorí dostali tekutinu podobnú vodke, boli lekári v Perzii (dnešný Irán) v XNUMX. storočí a prvým, kto v Európe destiloval alkohol, bol taliansky alchymistický mních Valentius arabskými metódami.
Hovorí sa tiež, že história vodky v Rusku sa začala písať v roku 1386, keď janovskí obchodníci prvýkrát priniesli do Moskvy „aqua vitae“. Namiesto hrozna Rusi používajú na extrakciu etanolu raž. Takto sa ruskej vodke hovorilo najskôr „chlebové víno“.
Na jeho prípravu sa esencie mnohých bylín používajú na liečbu rôznych chorôb. Metóda extrakcie bylinkových esencií je jednoduchá: fľaša obsahujúca bylinky je naplnená alkoholom. Táto zmes je synonymom 2 týždňov a každých pár dní sa dobre pretrepáva. Potom sa prefiltruje a zvyšok sa vylisuje. Bylinkový extrakt alebo esencia je pripravená!
Rusko, rovnako ako škandinávske krajiny a Poľsko majú tradične svoje vlastné verzie vodky a mnoho krajín po celom svete odvtedy prichádza s ich verziami vodky.
Vodka je ruské slovo, skratka pre vodu (podobne ako whisky pochádza z galštiny, čo znamená „voda života“). Poliaci nazývajú „gorzalka“ (ukrajinsky „horilka“) od koreňa „horieť“.
80 odolná ruská vodka, štandard stanovený cárom Alexandrom III v roku 1894, založený na vzorci slávneho ruského vedca Dmitrija Mendelejeva, je to pravé pre dokonalú vodku. 100-vodková vodka, čo je 50-percentný alkohol, vám síce horí ústa, ale dá sa upraviť jednoduchým pridaním vody.
Najlepším spôsobom, ako piť vodku, je priamo z chladničky, po ktorej nasleduje toast s kaviárom, nálevom alebo dokonca cibuľou.