Švicarska hrana si je prislužila po vsem svetu. In ni naključje, da v skoraj vseh večjih mestih obiskovalec vedno najde dobre restavracije za vse vrste proračunov.
Domaine de Chateauvieux
Ta restavracija je bila zgrajena v osrčju ženevskih vinogradov v Peney-Dessusu. Danes je Châteauvieux vodilna znamka Philippeja Chevrierja, enega najbolj nadarjenih kuharjev.
V tem zgodovinskem okolju razvija zelo kreativno in navdihujočo visoko kuhinjo, ki poudarja najbolj ekskluzivne izdelke gastronomske tradicije.
Ermitaž Bernarda Raveta
Bernhard Ravet je doživel izjemen uspeh in je bil leta 1996 kuhar leta. In njegova hči Nathalie je leta 2006 postala sommelierka leta, kar pomeni, da res pozna vina in kave.
To ni poceni kraj in meni s tremi hodi za dva vas bo stal nič manj kot 600 švicarskih frankov, meni s petimi jedmi pa 850. Za večino bogatih in slavnih, ki živijo okoli Lac Lémana, to ne bo problem ...
Restavracija Philippe Rochat
Včasih redne stranke odidejo v kuhinjo na malico, medtem ko čakajo na naročila. In le to se zgodi v tej restavraciji, ki je v lasti kuharja Philippeja Rochata, L'Hôtel de Ville v mestu Crissier, ki je bil v The Travelers Guide 85 uvrščen na 2012. mesto najboljših svetovnih elitnih restavracij.
Lep pozdrav, želim vedeti, če ni več švicarskih kuharjev, samo omenite enega.