Ko gre za testiranje grška gastronomijaObstaja jed za vse okuse, od mesa, juh in peciva do vegetarijanskih jedi ali jedi z veliko zelenjave. Tako grške solate So precej znani in med njimi so tri solate, ki si jih zaslužijo okusiti in uživati v kateri koli gostilni na katerem koli grškem otoku.
Tu je najprej solata HoriatskoBolj znan kot navadna grška solata. Gre za jed na osnovi mešanice svežega paradižnika, oliv, kumar, čebule, zelenega popra, sira v rezinah, olivnega olja in origana.
In solata sledi Melitzanosalata, jajčni pire z drobno sesekljanim česnom in olivnim oljem. Postrežemo s svežim kruhom in je prava slast. Na koncu je še solata taramosalata, solata iz jajc in rib.
