Kanadska gastronomija

Ni nobenega Slovenija un tipična jed. Vsaka regija ima manire in različne načine pri kuhanju.
Obstaja velika množica kulinarične tradicije da imajo kot skupni imenovalec svojo kolonialno preteklost.

V veliko restavracije de Quebec o Montreal uživate v Francoska visoka kuhinja. Drugje se pripravljajo tudi jedi visoke kuhinje, vendar v receptih obstajajo domorodni prostori.

Eden značilne jedi so morski sadeži. Morski sadeži so bogati po celotnem območju Država ker je Kanada država, obdana z morjem. Iz tega razloga večina gastronomija Kanadski temelji na ribe in morski sadeži. The ostrige y školjke Postrežejo jih v vseh restavracijah ob obali države.

La Rožič kuhana je s koruzo in losos spremljajo ga mehkužci in rakovice. Če želite eksotična jed ne prenehajte preizkušati patty plavuti de Terranova.

V osrednjem delu države se porabi meso. En Calgary Kanadska proizvodnja mesa je centralizirana. Uživa se pražena zrezki o hamburgerji z pomfrit o solate. El Goveji haš v Calgaryju Je najbolj porabljena jed, to je meso, marinirano s krompirjem in fižolom. Dalje proti severu, meso iz javor o bizon. prekajena karibuja ali asado je v teh deželah tudi zelo zaužito meso.

Na bolj arktičnih območjih uživajo perutninsko meso skupaj z divjim sadjem. Ontario je regija, ki oskrbuje večino države s sadjem in zelenjavo. Jabolka in breskve so najbolj pridelano sadje, koruza in čajota pa najbolj zelenjava. V kanadski kuhinji se kot okras uporabljajo praprot in sladke liste ter začinjene morske alge.