Rožen liker v žganju (Boerenjongens)

500 gramov zlatih rozin
2 1/2 decilitra vode
cimetova palica (dolga približno 2 1/2 centimetra)
250 gramov sladkorja
1 liter žganja

Rozine operemo in odcedimo. Rozine zavremo z vodo, cimetovo palčko in sladkor ter pustimo, da duši približno 10 minut. Pustimo, da se zmes ohladi. Rozine, sirup in palčke cimeta damo v čisti 2-litrski kozarec za konzerviranje. Dodajte žganje in dobro zaprite steklenico. To pijačo je treba hraniti vsaj šest tednov v temnem in hladnem prostoru, preden jo lahko zaužijete.


Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*