Ma dhihi karno gastronomy-ka Austria waa sida ay u kala weyn yihiin Faransiiska ama Talyaanigu, laakiin waa inaynaan hoos u dhigin oo waa inaan ogaano inay haysato wax yar oo ka mid ah cuntooyinka caadiga ah ee loogu talagalay suxuunta macaan, milix iyo macaanba.
Hadaad ka fikirayso inaad xoogaa haysato kirismaska qaabka austria this 2014, ka dibna cookies cookies vaniljkan loo yaqaan vanillekepferl. Waxay yihiin dhadhan fiican, fudud in la sameeyo, waxay isticmaalaan maaddooyin fudud oo jikadayada ku jira sannadka oo dhan mana kaa niyad jabi doonaan. Qor qashinka iyo habka diyaarinta si aad kuwaas u sameyso Kukiyada macaan ee Austrian guriga:
Maaddooyinka Vanillekipferl
2 beed jaallo ah
- 210 garaam oo bur caadi ah
- 70 garaam oo yicib la jarjaray ama budo ah
- 180 garaam oo subagga ah
- 50 garaam oo sonkor ah
Diyaarinta vanillekipferl
In baaquli isku qas dhammaan walxaha oo samee cajiinka. Ku daa qaboojiyaha oo nasanaaya qiyaastii saacad. Markaa wuu furayaa oo wuxuu ku fidinayaa dhumuc dhan hal sentimitir. Waxaad u jarjareysaa qaybo yaryar oo qaab-mood ah isla markaana waxaad ku wareejisaa xaashida dufan dufan leh. Karsado heerkul dhexdhexaad ah, 200º, 10 daqiiqo ama illaa bunni dahab ah.
Markaad ka saartid, waxaad ku maydhanaysaa isku dar ah sonkor sonkor ah iyo vanilj. Marka qabow waad badbaadin kartaa kuwan Kukiyada macaan ee Austrian weel xidhan muddo dhawr maalmood ah.