Gastronomy ee Venezuela: Soursop Jam

Soursop waa mid ka mid ah miraha caadiga ah ka yimid gobolka Kariibiyaanka; gaar ahaan ka Venezuela Waddankan midhahan marwalba waa la goostaa waxaana sidoo kale loo dhoofiyaa dalal kale sida Shiinaha, Mareykanka iyo quruumaha kale ee Yurub, iyadoo midhahan leh dhadhanka noocan oo kale ah iyo kuwa qalaad, dadka reer Venezuela waxay sameeyaan cuntooyin kala duwan iyo suxuunta caadiga ah, mid ka mid ah ayaa ah jambiga guanabano.


Tani jamac soursop Kaliya looma cabi karo inay raacdo quraacda ama cuntooyinka fudud laakiin sidoo kale waxaa loo cabi karaa macmacaan, ama inaad buuxiso keegag, ama keegag macaan, shaki la'aan waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee Venezuela, miraha guanabano sidoo kale waxaa badanaa loo isticmaalaa keega warshadaha, si loo sameeyo macmacaan, casiirka dabiiciga ah, iwm.
Haddii aad rabto inaad diyaariso guanaba macaanka recipe Halkan waxaan ku siineynaa tillaabooyinka si aad u sameysid, marka hore waa inaad heshaa maaddooyinka lagama maarmaanka u ah sameynta cuntadan, kuwaas oo ah kuwa soo socda, waxaad u baahan tahay kiilo guanabanas ah oo ballaaran oo si wanaagsan u bislaaday, nus kiilo sonkor ah oo sifeysan, iyo xaddiga biyaha ah ee lagama maarmaanka u ah diyaarinta macaankaas waa inaad marka hore miraha ka furtaa ka dibna u kala googooysaa qaybo yaryar, miro la dhaho ku rid weel ka dibna ku dar sonkor, dhawr daqiiqo ka dib ka dibna ku rid maaddooyinkan digsi, isku dar oo iyaga kari.
Waa muhiim in inta aad wax karinayso aad si tartiib ah isugu qasto si ay miro ha ku gubin salka weelka, kari ilaa 40 daqiiqo waxaad ku arki doontaa kuleylka dhexdhexaadka ah waxaadna arki doontaa sida biyaha miraha ugu dhex milma sonkorta, ka dib marka macaanka la diyaariyo waxaad ugu adeegi kartaa miiskaaga sidii macmacaan ama waad awoodaa kaliya badbaadi.
Weelasha lagu keydiyo macaanka guanabano waa in la nadiifiyaa waana in laga sameeyaa muraayad maxaa yeelay way ka nadaafad badan yihiin sheyga si wanaagsan ayeyna u ilaaliyaan


Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*