Waxaad ka heli doontaa mid kasta Rootiga rootiga ee Milan maxaa yeelay waa rootiga ugu caansan uguna caansan ee magaaladan. Michetta, oo loo yaqaan rosetta meelo kale oo ka mid ah ItaliaWaa duub 60-70 garaam ah oo leh qaab xiddig xiise leh. Had iyo jeer waxay ahayd rootiga shaqaalaha, rootiga ay hooyooyinka ku diyaariyaan sandwich-ka caruurtooda maalin walba si ay iskuulka aadaan. Waa rootiga loo cuno qadada, rootiga quraacda, cunnada fudud ama cashada.
Asalkiisu wuxuu nagu qaadanayaa qarnigii XNUMXaad, markii qaar ka mid ah saraakiishii Boqortooyadii Austro-Hungaria ee tagay Lombardy kadib Heshiiska Utrecht 1713 waxay la yimaadeen cuntadan cusub ee karinta. Tan iyo markaas waxay noqotay mid dhaqameed welina loo diyaar garoobay sidii sanadihii hore ee tobnaad ee XNUMXaad. Reer Milanese waa sharaf weyn, maxaa yeelay iyagu iyagu waxay kuu sheegi doonaan inay tahay rootiga ugu fudud adduunka. Kuma jiraan wax lagu daro ama dufan kiimiko ah, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon cunno kasta oo dheellitiran.
Waa rooti leh taariikh xiisaha leh runtii. Qoyaanka badan ee Milan awgood, kuwa wax duba magaalada waxay ogaadeen in haddii ay ku sameeyaan jajab badan, aysan socon doonin maalinta oo dhan. Taasi waa sababta ay u go’aansadeen inay faaruqiyaan, oo aysan hal uga tagin "Michetta", oo ka dhig mid bannaan oo jajab ah. Khubarada ayaa sheegaya inay si gaar ah u shaqeyneyso sameynta michetta wanaagsan. Waa roodhi xoogaa gaar ah, sidaa darteed macallinkasta wuxuu leeyahay buug yar oo uu iska leeyahay hubaal waxaad ka heli doontaa wax ka duwan nooc rootiga loo maro mid kale.
Si kastaba ha noqotee, in muddo ah hadda, kaliya 25% rootiyada Milan ayaa sii wadaya soosaariddeeda. Waxaa jira noocyo badan oo rooti ah, diyaar garowgan adag awgeed, kuwa kale ayaa laga door bidaa. Michetta hadda waxay noqotay rooti qaali ah. Haddii aad fursad u hesho inaad tijaabiso, waxaad ku raaxeysan doontaa dhadhanka dhaqameed ee magaaladan.