La Торта Рогел То је типични десерт Аргентине, предлог чији је главни састојак дулце де лецхе, национални производ који Аргентинци обично конзумирају током ужине и доручка.
Торта од рогела није ништа друго до низ слојева теста прошараних великим количинама дулце де лецхе. Коначно, торта је украшена безеом и спремна је за изношење на сто.
Ако желите да знате рецепт, ево састојака и њиховог процеса производње:
Ингредиентес
Маса:
Путер, 150 г.
Брашно, 400 г.
Пупољци, 6
Топла вода, 50 милилитара.
Пуњен:
Дулце де лецхе, 500 г.
Швицарски безе прелив:
Ведро, 4
Шећерац, 3 кашике
Лимунов сок или есенција ваниле
Препарацион
Уједините све састојке теста и месите. Оставите тесто да одмара у фрижидеру 1 х. Одвојите у 8 лепиња и разваљајте тесто да бисте формирали дискове високе 1 мм. Пеците их у подмазаном плеху за печење 5 до 10 минута. У вруће, убаците дискове са дулце де лецхе.
Истуците белце и шећер у праху на лаганој ватри. Кад је потребно доследност, ароматизујте есенцијом ваниле или лимуновим соком и прекријте торту безом.
и колико порција