La Винска рута предлаже врло атрактиван обилазак седам провинција лепог Република Аргентина, овде не само да могу да одседају у луксузним хотелима, већ могу да буду сведоци производних процеса тако познатих Аргентинско вино. Али прво, увек је добро имати идеју о томе шта ћете пронаћи, ништа боље него знати које врсте вина вас очекују да бисте одушевили својим богатим укусом.
- Малбец: француског порекла, знала је да се врло добро прилагоди свим винским регионима земље, то је амблематично грожђе Аргентине. Захваљујући свом здрављу и снази могао се интензивно узгајати, одликује га и арома која подсећа на шљиве и слатке, округле танине.
- каберне совињон: Може имати неколико карактеристика, у Цуио преовлађује његов воћни карактер (зрела рибизла) у Патагонија има минералне и земљане ароме, а у НороестеИнтензивне је боје, са аромама купине и зеленог бибера. Обично стари у дрвету или боцама које му дају јединствени укус.
- Мерлот: Типично за долину Уцо и ПатагонијаКарактерише је нежност, интензивног непца, али без снажне ароме ароме слатке паприке, кедра, рибизле и зачина.
- Сирах: У прошлости се користио за резана вина, али данас је сјајно присутан на неколико међународних тржишта. Интензивних је боја, пуне текстуре и цветних арома, да би касније добио зачинску арому. Уобичајено је у долини Тулум, Сан Јуан, и источно од Мендоса.
- Пинот Ноир: Користи се у пенушавим винима и у црвеним, боја му варира између рубина и дубоко црвене боје. Има арому малине, цвекле и земље. Јавља се у Уцо Валлеи, Мендоса а у долини Река НеукенИма мало производње, али врло доброг квалитета.
- Бонарда: Некада повезано са јефтиним винима због њихове једноставне производње. Данас постоје производи доброг квалитета, доброг тела и боје, обично са воћним аромама. Може се одлежати у бурадима због добре структуре са дивним резултатима.
Како иде? Ја сам бартебдер и желео бих да сазнам мало више о цабернету, хвала ти ... ..