Василопита, грчка новогодишња торта

Приступи крај године И можда размишљате да ту ноћ проведете у Грчкој, па ћете највероватније првог дана следеће године пробати типичну грчку новогодишњу торту или торту, Василопита. То је права традиција у Грчкој и присутна је у свим породичним месецима, јер према традицији благосиља кућу и доноси срећу у новој години.

Торта је направљена од млеко, квасац, јаја, путер, брашно, шећер и бадеми.Пећница је укључена, састојци се помешају и уситњени бадеми посипају по површини тако да након што се колач скува остану заглављени у њему. Поред тога, традиција указује да а валута унутрашњост ове торте која се назива и колач од светог босиљка, а онда ће онај ко прими део са новчићем унутра имати највише среће у кући. У сваком случају, за 30 или 40 минута Василопита је спремна да заузме средиште стола 1. јануара.

Ако имате довољно среће да посетите породичну кућу, ову забавну традицију можете видети изблиза. Торта се реже и сваки члан породице и присутни гости добијају кришку. А према традицији, неке породице обично дају делове Василопите суседима и пријатељима. Али зашто се назива и колач Светог Василија?

Па, Василопита је припремљена у част свеца, који је познат по томе што су жене његове цркве кухале ове посебне колаче са новчићима унутра како би их поклонили сиромашнима и сиромашнима. Начин да примите новац, а да га не морате молити. Добротворна традиција остала је у грчком народу као жеља за срећом, па моја изрека каже да нова година у Грчкој без Василопинте не вреди.

Преко: Истражите Крит


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Коментар, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1.   силвина пападопулос дијо

    Можете ли ми послати божићне рецепте?
    грчки

боол (тачно)