Ако идете на одмор у Грчку, онда вам препоручујем да испробате и уживате у његовој гастрономији. Без страха, али са пажњом, кажем увек исто. Не морамо да завршимо у ресторану брзе хране или да једемо увек исту ствар из страха да нас то не боли, боли стомак или ћемо ноћ провести у купатилу.
Не постоји ништа попут типичне хране развијене земље и хране у самој земљи. Зато идите у кафану, наручите хладно пиво или јаку кафу и искористите прилику да испробате све, од оних грозних пужева до ове слатке посластице која је укусна. То се зове тестенина Катаифи а направљен је са истим оним што и ми правимо фило тестенину. То је тесто у танким нитима које се користи за посластице и слаткише, мада се може користити и за слана јела.
Облик катаифија по укусу је кувара, будући да су попут врло танких јуфки, можете их распоредити по жељи или погодно, у колутове, у куле, у гнезда, у цилиндрима. Генерално, ови десерти пуњени су воћем, сувим воћем попут ораха, лешника или бадема, креме или меда. Кување је печено или пржено, иако је пржено укусније.