Приликом тестирања грчка гастрономијаПостоји јело за све укусе, од меса, супа и колача до вегетаријанских јела или јела са пуно поврћа. Тако, грчке салате Прилично су познати и међу њима постоје три салате које заслужују да их пробате и уживате у било којој кафани на било ком грчком острву.
Ту је, на првом месту, салата ХориатикЈедноставно познатија као обична грчка салата. То је јело засновано на мешавини свежег парадајза, маслина, краставца, лука, зелене паприке, сира у кришкама, маслиновог уља и оригана.
А салата следи Мелитзаносалата, пире од јаја са ситно сецканим белим луком и маслиновим уљем. Служи се уз свеж хлеб и прави је ужитак. Напокон је ту и салата Тарамосалата, салата направљена од јаја и рибе.
