Грци су познати не само по својим плажама, демократији и својим боговима, већ их је и њихова гастрономија учинила популарним широм света. Маслине, уља, сиреви, десерти. За сваку ставку можемо направити дугачку и укусну листу, зар не? На пример, у смислу грчке посластице можемо пробати Схам халва.
То је помало желатинозни десерт који садржи пиринач, кукурузно брашно, гриз, суво грожђе, маслиново уље и цимет. Потиче из града Фарце, стари град у централној Грчкој. Запишите ове састојке јер ћете испробати многе посластице од халве ако одете у Грчку и сигурно ћете желети да то учините код куће, како не бисте пропустили:
Састојци: 2 шоље пиринчаног брашна, 7 шоља воде, 4 шоље шећера, 1/2 шоље екстрадјевичанског маслиновог уља, 1 шоља препржених бадема без коже, 2 кашике путера и млевени цимет. Припрема је врло једноставна: помешајте пиринчано брашно са водом, а затим додајте шећер. Победио си све добро. У лонцу загревате маслиново уље, додајте претходну смешу и добро мешајте док не добије кремаст састав, око 15 минута.
Припрема не би требало да буде чврста, већ као џем. Затим додајте бадеме и путер и поново промешајте. Топле смеше распоредите на пладањ и поспите циметом у праху.Овај грчки десерт служи се топао или на собној температури.
Више информација - Неки грчки десерти
Извор и фотографија - Посетите Грчку