Монголија То је велика држава која се налази између региона Источне Азије и Централне Азије и остатак је старог монголског царства које је доминирало већим делом Азије током 1911. века, али га је касније Манџурија асимилирала крајем XNUMX. века до год. XNUMX.
Управо се у оквиру своје широке културе и традиције издваја гастрономија која је врло разнолика. Истиче печена јагњетина, која је традиционална монголска храна, која се посебно припрема као вечера, када се слави у част угледних гостију или се одржава велико славље. Печено јагње, које изгледа златно црвено и има врло леп укус, постављено је на четвртасту дрвену плочу.
Такође је популарно за непце кувано Јагње које се припрема само за посебне прилике, попут приношења жртава боговима или прецима, прославе венчања или прославе рођендана старца. Кад просе на вечери, обичај је да монголски народ прво одсече комад меса са масног репа и проба га.
Још једно од јела је Овчетина од прстију То је традиционална храна коју су монголски људи највише волели хиљадама година. Људи често једу прстима да покупе месо. Због тога се зове јело од јагњетине.
А међу осталим састојцима у његовој кухињи издваја се путер који је хранљив и има јединствени укус, погодан је за храњење и кинеске и западне хране, као и сир, који је један од млечних производа монголског народа.
Исто тако, млечни чај је традиционални топли напитак монголског народа. Људи често стављају мало соли у млеко када га попију. Понекад се у чај са млеком стави мало маслаца или прженог проса. Популарно је и Схаомаи То је локално задовољство у граду Хоххот. Посетиоци који дођу у Хоххот увек имају укус Схаомаи-а, вруће супе пријатног укуса у облику.
