Када посетимо друге градове волимо да откривамо гастрономију да бисмо знали како да једемо на другим местима, али још више нам се свиђа када путујемо у друге земље. Било да сте из андског региона или ако желите да путујете у овај део света, вероватно желите да знате које су посуђе типично за андски регион да их репродукују код куће или да их могу јести од стручних кувара у околини.
Андски регион је централна зона државе Колумбије, коју прелазе три планинска ланца и где се налазе департмани Нарино, Цауца и Валле дел Цауца; Цалдас, Рисаралда, Куиндио, Антиокуиа, Хуила, Толима, Цундинамарца, Боиаца, Сантандер и Норте де Сантандер.
Следеће ћу вам представити неке занимљиве чињенице о гастрономији Анда тако да знате какву храну једу, шта највише воле и која су јела која бисте можда највише волели да пробате - иако то препуштам вашем нахођењу-.
Типична храна за андски регион
Лецхона, једно од типичних јела за андски регион
Лецхона је типично јело андског региона засновано на свињетини. Обично се припрема у рерни - по могућности у глини. Ко га кува добро га очисти и уклони изнутрицу, зачињући је изнутра и споља. Окреће тело на леђа и пуни га месом животиње и припрема чорбу са кромпиром, пиринчем, сољу, луком… Ставља се у конац и презентира залогајници када све заврши. Иако сваки кувар тежи да му да свој посебан печат, то је несумњиво јело које хвале сви становници региона.
Тамал
Тамале је типична храна за андски регион која се припрема са пиринчем, пилећим месом, свињетином и житарицама умотаним у лишће банане. Такође се може служити уз арепе и чоколаду. Такође је веома популарно јело које сви путници желе да пробају када оду у ресторане у региону.
Реп чорба
Чорба од ребара, како јој само име говори, прави се од ребара, куваних говеђих ребара. Прави се са нарезаним кромпиром, луком, белим луком, а да бисте имали добар укус, не можете пропустити комаде коријандера. То је врло типично јело овог краја и у којем сви воле да уживају.
Ајиацо
Ајиацо је једно од типичних јела андског региона које можда звучи као чудно или мало познато име, али је врло често у андском региону и у колумбијској кухињи. Састојци који не могу изостати су три врсте кромпира који се једу у Андима (кромпир Сабанерас, кромпир пастуса и креолски кромпир), нити могу бити без гвасака. Кромпир је познат под називом кромпир.
Ово јело садржи исецкану пилетину и кромпир како би јело добило кремасту текстуру. Такође садржи капаре, крему, авокадо и чили.
Мањар бланцо
Мањар бланцо познат је у читавом андском региону и одликује се сјајним укусом. То је десерт који сви воле јер је сладак и са укусом који је тешко пронаћи на другим местима која нису специјализована за овај десерт. Овај десерт садржи млеко, шећер, брашно, кукурузни скроб, есенцију ваниле, штапиће цимета и коре лимуна. На Интернету можете пронаћи рецепт за случај да се усудите да га направите код куће, сигурно ће изаћи укусно.
Пладањ паиса, типична храна за андски регион
Ово је једно од типичних јела за андски регион које се не издваја посебно због неких главних састојака, то је јело које карактерише обиље. У тацни за паису има много различитих намирница, и то пуно. Да би се ово јело послужило, мора се радити на великом послужавнику, а ко га једе мора имати добро припремљен стомак, па нису сви способни да поједу превише хране за једно седење, дакле, То је јело које се обично дели између више људи.
Остали аспекти гастрономије Анда
Фритангас и чорбе
АКО говоримо о кухињи Цундибоиасенсе, требали бисте знати да превладавају јела - нездрава - попут фритула и других - која су у већини најздравија - попут чорби. Кромпирова чорба се највише конзумира широм региона.
Свињетина и риба
Такође је врло често у гастрономији Анда да кувају јела са свињом као главном животињом у њеним састојцима. Али речну рибу је такође веома популарно јести на тањирима.
напици
Што се тиче најпопуларнијих пића у региону Анда, преовлађују следећа:
- Масато. Масато је пиће направљено од маниоке, пиринча, кукуруза или ананаса.
- Чича. Назив обухвата сва алкохолна пића од житарица и кукуруза.
- El шампон. Шампон је пиће које се прави од кукуруза, меда, луло пулпе и ананаса.
Типични десерти
Шта би гастрономија била без посластица које представљају место где се конзумирају? Тако, У андској гастрономији не можете пропустити десерте типичан. Међу најрепрезентативније посластице спадају:
- Сендвич Велено
- Цуруба паперје
- Млечни флан
- Сирева од мелаоа
- Слаткиши од рта огрозда и папајеле
- Кокетна
- Торта од алмојабане
- Бок Муисца
Ако икада путујете у регион Анда, не заборавите све што сте овде прочитали да бисте знали шта јести и која су типична јела андског региона у оквиру његове широке гастрономије. Ако немате прилику да путујете у регион Анда, али бисте желели да пробате њихова јела, онда можете потражити рецепте на Интернету да бисте их могли сами направити и уживати у оним необичним укусима који имају толико везе са Колумбијско друштво. Ако на почетку не испадне како бисте желели, сигурно ћете вежбањем моћи да постигнете добре резултате у погледу јела и укуса.
Гастрономија је начин да се свету покаже какво је одређено друштво, и јасно је да нам гастрономија регије Анда показује како су повезани са собом, са светом и природом. Типична храна за подручје Анда коју смо видели у овом посту је јасан пример за то.
Ако желите да сазнате више о Колумбијске царине, кликните на везу коју смо вам управо оставили.
будале, ово није оно што тражим, већ арепе које волим
Колико знам, храна је у томе што су сир, супе, поврће и супе у учионици, и што немају никакав укус, и то добро, то је врло лако јести и то је чиста срећа за друге људе и да ће следећа година бити сасвим другачија.за другу особу и за мене собиа збогом пријатељи волим те: о: п: е: д
Тако су богате ове арепе ако ме добро не нападнете рекао је изрека хахахахахахаајајај ♥
најгоре
Морам да поставим гастрономију Анда, али сада
Веома је добро да се све што се деси на овој страници венча! Неколико понуда!
погледајте како се јела кувају
гле глупа девојко види види ако их поправиш с друге стране к аки нема ни магарца
странка несрећних гада који не знају како да пишу
ВИДИ ХП ЛО К ДЕСЕ ПОГЛЕДАЈ ТЕ ПРВОГ ПИРОБО МАМЕСА ОВО
ЕЕЕСССССССТА РРРЕЕ ЦООРТО ТО ЛЛОООООО КККККККУУУУУЕ ДДДДДДДДДДИИИИЦЕЕЕЕЕЕН ЛОООООС ЛЛЛЛИИИИИИИИББББРРРОООООС
супер цхо није знао да се масато може правити од касаве, а ананас треба да буде дели
кување делује веома занимљиво јер ми се свиђа
хумм хумм хвала душо зои Рмозаа
Цумбиа је једна од најрепрезентативнијих фолклорних долина цумбиа фолклора чије име изгледа потиче од гласа цумбе, популарног гвинејског плеса у зони чизама у Африци, а порекло је цумбиа афричког порекла, у време када је плес местиза био подвргнут на аутохтоне и хиспанске утицаје
Регија Оринокуи је превише чарра
само један не боли
ова страница нема ништа занимљиво ово је пофија и ...
Колико је лоше ово чак ни не даје одговор
Каква срања
лоше
Мој отац је створио ову страницу, а мој отац је будала, 'јер је ова страница бескорисна' глупо
Хвала вам………..
к све и назовите ме на 3008655004 Продајем бесплатно
Ја сам невина сећам се
Чини ми се врло лошом страницом јер не објашњавају добро: Д
помоћ 😛
аусилио 🙁
каква лаж 😀
Ово је апсурдно, понекад ми не иде :(
каква срамота…………..
Врло је кратко оно што ми треба …………… ..
не заустављајте их ……………………………….
к нетттт
нема довољно информација
хеј, ја сам са јоханн себастианом цонтрерасом
Ова страница је бескорисна ако не губимо време и у лице им напишемо шта мисле о вашој глупој страници
Па, мислим да је то врло добро, друга ствар која каже да је погрешно је зато што они не разумеју и не резимирају
који је ољуштен с тим, какав је дизајн сооо цуки, пусти пуно дроље
п зуга да је један продаје к киере не к ит, други кажу оио вабоса
то је све бууу
хвала господине 🙂
како добро жао и у чему
извините на првом мишљењу, али одговарао сам Габријели
и сви нису у праву у својим коментарима ок
Да, хвала, много ми се свидело и помогли сте ми са мало тереите
Па, ја превише ружна
Ох, добро сам, хвала
Заиста хвала што ми је требало за моју процену спасио сам се хехе !!!!!! * - * ^ _ ^> <… <×
једном давно постојали су луђак и луђакиња та прича би стајала на овој страници
Жао ООПС, НЕ ГОВОРИМ ШПАНСКИ ТРОРОРЛОЛОЛ
СВИЂА МИ СЕ И ДОБИО САМ 5.0
није пронађен
ХВАЛА ВАМ на послу који морам да обавим
Свиђа ми се шта кажеш ...
Сматрала сам да је андска храна сјајна и укусна
Погледајте ко је погрешио ваш је учитељ, ја сам га представио и дали су ми 5.0 добру оцену, зато немојте судити да ли је онај ко греши ваш учитељ
веома добар
Хвала Вам много:)
ВРЛО ДОБРО МИ ПОМОЖЕ
ВРЛО ДОБРО МИ ПОМОЖЕ