La гастрономија Мајамија Веома је богат и разноврстан, јер је одраз топљења раса које коегзистирају у овом граду. Досељеници који су стигли у Мајами донели су своје рецепте и састојке који су се мало по мало стопили са локалним укусима и тако је резултат мешавина укуса и боја која се не сме пропустити.
Тамо класична јела из Мајамија који су присутни у било ком менију ресторана, а данас ћемо прегледати неке од њих како бисмо знали шта јести када седимо у а ресторан у Мајамију.
Л Муллет су димљени црвени ципал док су Цонцх То је велика морска шкољка која се служи пржена или у тесту и обично као аперитив. С друге стране алигатор То је фармер алигатор чије се месо кува у тесту или вариву. Да бисте јели у покрету, можете наручити једноставно сендвич, сендвич са шунком, печеном свињетином и сиром са кубанским хлебом или а боло, што је ништа друго до сендвич са шунком у кубанском стилу.
Међу јелима од морских плодова, Вахоо, риба слична сабљаркама, а постоји и Амберјацк, велика риба са месом сличним месу од шкарпине, идеална за лагану вечеру. Друга опција је наручивање а љуто, то јест морски плодови припремљени у кубанском стилу.
Ел Болицхе, с друге стране, је вариво од меса у кубанском стилу и може бити праћено сосом тзв Мојо, такође са острва и направљен са белим луком и поморанџом. Тхе цхимицхурри То је аргентински сос који се користи као зачин за месо и припрема се са белим луком, першуном и уљем.
За десерт је традиција Кеи лиме пита, укусни десерт заснован на дулце де лецхе, кречу и бисквиту.