Гастрономија Перуа једна је од најразличитијих на свету која укључује укусна и јединствена пића која су следећа:
Писцо : То је врста ликера која се припрема од ферментације грожђа које се сматра водећим пићем Перуа чији је извоз достигао врхунац у XNUMX. и XNUMX. веку. Писцо Соур, направљен од дестилације белог вина и мешавине лимуновог сока, шећера у праху, беланца и писца, један је од познатих перуанских коктела.
Цхицха : Ферментација свих различитих врста производа може се обавити у перуанској чичи, иако је чини се да је кукуруз најпопуларнији. Перуанци га обично конзумирају, иако се не препоручује туристима у пролазу, садржај алкохола увелико варира као и обично домаће пиће.
Сокови : Због велике количине воћа које се узгаја у том подручју, пронађене су све врсте нових сокова.
Инца Кола : То је пиће богова, ово течно злато се конзумира широм Перуа. То је једино национално пиће које се продаје више од Цоца-Цоле.
Цоца чај / мате : то је чај направљен од листа коке који се служи приликом путовања у горје како би се избегле главобоље. Многи аутохтони Перуанци жваћу лишће у потиљку док шетају градом или се пењу на неку од многих андских планина.