Шта једете за чај у Енглеској?

Једна од најважнијих традиција у Енглеској је Време за чај. То је сат који је обично у пет поподне. И тренутак је да Енглези уживају у овом пићу у пратњи необичног сендвича.

И то је мали оброк, а не пиће. Традиционално се састоји од чаја (или кафе) који се служи са било којим од свеже печених кифли са кремом и џемом (познат као крем чај). У овом смислу, Сцонес, који су мафини који су обично слатки и често садрже грожђе, боровнице, суво грожђе, сир или датуље.

Такође је упарен са пецивима, примамљивим предјелима као што су сир на тосту, нарезци и кисели краставци или поширана јаја на тосту.

Треба напоменути да је поподневни чај постао популаран пре отприлике сто педесет година, када су богате даме позвале своје пријатеље у свој дом на шољу поподневног чаја. Почели су нудећи својим посетиоцима и сендвиче и пецива. Убрзо су сви уживали у поподневном чају.

А међу правилима понашања за столом за чајно време истиче се да се, ако се сервирају кифлице, морају ножем пререзати на пола водоравно ножем у који се може додати џем.

С друге стране, колаче и сендвиче треба јести са осетљивим залогајима, деликатно и полако, без журбе тамо где виљушке никада не смеју да остану на столу, јер морају да се поставе поред тањира.