Många säger att Québec är den vackraste och mest kompletta staden i Kanadas historia. Det kommer att locka besökarens uppmärksamhet att hitta många befästningar som gör den till den enda muromgärdade staden i Nordamerika, varför UNESCO klassificerade den som världsarv 1985.
På båda sidor om den gamla staden flankeras kullerstensgatorna av stenhus och kyrkor från XNUMX- och XNUMX-talet, av eleganta parker och torg och otaliga monument.
Även om vissa sektorer har restaurerats noggrant för att erbjuda besökare en förförisk introduktion till Quebec, är detta en äkta och djupt fransk stad: 95% av befolkningen eller 600.000 XNUMX är fransktalande och det är ofta svårt att komma ihåg vilken kontinent man är på när han är på ett kafé som påminner dem om Paris.
Dessutom, trots att symbolen för staden är ett hotell, Chateau Frontenac, är regeringen fortfarande den viktigaste arbetsgivaren och inte turismen, och några av de mest imponerande byggnaderna är statlig och extern tillgång.
Om du anländer från Montreal kommer du att märka omedelbart skillnaderna mellan de två största städerna i provinsen. Medan Montreal har en internationell, dynamisk och progressiv karaktär, är Quebec City mer än en skugga av provinsen som alltför ofta verkar kopplad till det militära och religiösa förflutet - en hållning från de dagar då staden var en bastion för den katolska kyrkan i Kanada . Titta bara på den imponerande Notre Dame-katedralen.
Å andra sidan finns det en mängd museer, två nödvändigtvis berömda: Museum of Civilization och Museum of Quebec, väster om staden, som har den mest utsökta samlingen av konst i provinsen.