Krakow

Med över tusen års historia och mer än en legend är Krakow en underbar stad. På XNUMX-talet utsågs det till Polens huvudstad av Casimir jag renoveraren och det råkade vara i landets första kristna kärna. Redan på 1364-talet blev det ett politiskt, ekonomiskt, kulturellt och till och med vetenskapligt centrum med grundandet av universitetet XNUMX.

Men senare och under flera århundraden led staden av tvister mellan ryssar, preussen, svenskar och österrikare och gick flera gånger från varandra till varandra. Redan under förra seklet återfick Polen sin suveränitet och Krakow blev den andra staden i landet efter dess huvudstad. Warszawa.

Resultatet av en så lång och ibland dramatisk historia är det monumentala komplex som det erbjuder dig. Det är en mycket stor grupp av byggnader koncentrerade särskilt i dess historiska centrum, förklarade Världsarv av UNESCO 1978, där du kan se, ofta blandade, underbara prover av gotisk, renässans- och barockkonst. Om du vill lära dig Krakow inbjuder vi dig att gå med oss.

Vad du kan se i Krakow

Korsas av Vistula River, Tar emot Krakow mer än åtta miljoner turister per år. Inte förgäves anses det av experter vara en av de vackraste städerna, inte bara i Europa utan också i hela världen. Vi kommer att lära känna dess rika monumentala arv.

Krakows historiska centrum eller Stare Miasto

Det kan vi berätta för dig Poznan, som Krakows historiska centrum är känt, är det uppdelat i tre delar, var och en mer intressant och som du inte får missa.

Medeltida stad

Den första och mest centrala är den medeltida staden, vars kärna är rynek-torget, byggd på XNUMX-talet och som, med nästan två hundra meter på en sida, är den största i Europa. I sin tur kan du se den så kallade i mitten av den Draperiernas marknad, en vacker renässanskonstruktion. Och i dess östra del hittar du basilikan Santa Maria, en imponerande kyrka från XNUMX-talet som sticker ut för sin gotiska stil och rödfärgade fasad.

Andra monument som du kommer att vara intresserad av att se på Rynek Square är statyn av adam mickiewicz, den stora polska romantiska poeten; de Stadshustornet, vars utseende verkar tvilling av den ovannämnda basilikan; de Church of the Assumption of Our Lady, även gotiska, och byggnaden av Jagiellonian University, också från XNUMX-talet.

Wawel Hill

Den andra intressanta platsen i Krakows historiska centrum är Wawel Hill, som i århundraden rymde maktens centrum i Polen. I den hittar du främst tre monument. De Saint Wenceslas och Saint Stanislaus katedral Det anses vara den viktigaste fristaden i hela landet. Byggd på 18-talet under gotiska lokaler, tillsattes XNUMX renässansskapell två århundraden senare. Bland dessa har den särskild relevans det av Sigismund I, som är toppen av renässansen i Polen.

I sin tur, den Wawel Royal Castle, också från XNUMX-talet, är en imponerande romansk och gotisk konstruktion som reser sig runt ett centralt kloster. Det var de polska kungarnas residens under lång tid och du kan besöka det. Faktum är att det rymmer en magnifik konstmuseum med en enastående samling renässansmålningar och värdefulla verk av guldsmeder, keramik och till och med orientalisk konst.

Det tredje monumentet är San Andrés kyrka som byggdes på XNUMX-talet enligt romanska kanoner, är en av de äldsta byggnaderna i Krakow. Förutom att vara en kyrka var det en fästning, vilket framgår av dess defensiva öppningar.

Kazimierz

Denna medeltida kärna var det judiska kvarteret från medeltiden till slutet av andra världskriget. Från den tiden har de stannat kvar synagogor som Remuh eller Kupah. Det finns dock andra monument. Bland dem väggar från XNUMX-talet; de kyrkor i Santa Caterina y San Estanislao, Gotiska den första och barock den andra, eller Corpus Christie basilika.

När det gäller det senare finns en nyfiken legend. Tydligen stal någon vårdnaden om Church of the Holy Innocents och trodde att den var guld. Han insåg att det var koppar och övergav det i Kazimierz-träskarna. Men strax efter började detta objekt producera ett konstigt blåaktigt ljus. Med tanke på detta och för att sona för tjuvens heliga rätt byggde kung Casimir III basilikan Corpus Christie. I detta bör du ägna särskild uppmärksamhet åt den imponerande orgeln, kören och den nyfikna barock predikstolen.

Slutligen, i Stare Miasto kan du gå vilse på de smala gatorna som utgör Royal Mile eller mer historisk del av det. Det är också ett område där det finns många barer, restauranger och souvenirbutiker.

Podgorze-distriktet

Om det föregående var det judiska historiska kvarteret i Krakow, var detta distrikt inrymt gettot av den här staden som Hitler skapade 1941. Du kan fortfarande se resterna av muren som skilde området från resten av staden. Men två platser sticker ut i Podgorze: Bohaterów-torget, där de personer som skulle föras till koncentrationslägren valdes ut och Oskar Schindlers fabrik, där judarna arbetade och tack vare vilka hundratals av dem räddades.

Tillsammans med ovanstående kan du också se i detta distrikt St. Benedict kyrkor, från XNUMX-talet, och från San Jose, ett neogotiskt tempel; de Eagle apotek, där judarna också gömdes och som idag är ett museum, och nyfikna Krakus gravhög. Den senare är en hög där enligt legenden är begravd prins Krakus, som råkar vara grundaren av Krakow.

Krakows museer

Du kan också besöka flera museer i den polska staden, såsom etnografiska, arkeologiska eller urban teknik. Men för att vara väldigt nyfiken finns det två som du måste se. En är Czartoryski museum, skapad av prinsessan med samma efternamn 1796 och som innehåller bland annat juveler, målningen av Leonardo da Vinci med titeln "The Lady with the Ermine". Och den andra är Polska flygmuseet, med ett stort antal flygplan även från första världskriget.

Planty Park

Efter att ha sett så många monumentala underverk kommer lite frisk luft att göra dig bra. Omkring Krakows gamla stad har du Planty Park, ett stort område på 21 hektar gröna områden. Det skapades i början av XNUMX-talet när den gamla muren rivdes. Du kan dock fortfarande se delar av det i området som Florians port och barbican. Det senare är ett vackert defensivt torn från XNUMX-talet med en cirkulär plan och flera torn.

Utkanten av Krakow

I Krakows omgivningar finns det två platser du måste se. En är Auschwitz koncentrationsläger, plats för den judiska förintelsen under det tyska stycket i Polen. Det är för närvarande bevarat i perfekt skick och kan besökas. Det är dock en mycket svår upplevelse, så det passar inte för alla. I alla fall är det en plats av enorm historisk betydelse.

Den andra webbplatsen du borde se är Wieliczka saltgruvor, som håller kategorin Världsarv. Det finns inte mindre än tre hundra kilometer underjordiska gallerier där det finns, varje visst avstånd, kapell och rum. I dessa ser du skulpterade figurer som fungerar som en illustration av gruvornas historia. Turistvägen du kan göra inkluderar nästan fyra kilometer tunnlar med XNUMX kamrar, några med underjordiska sjöar. Bland rummen sticker ut det imponerande Kingas kapell, femtiofyra meter lång och dekorerad med figurer gjorda av själva saltet.

När är det bättre att resa till Kraków

Klimatet i den polska staden är en blandning av kontinentalt och oceaniskt. Vintrarna är ganska kalla och med frekventa snöar. Till exempel i januari är medeltemperaturen ungefär fem grader under noll, med toppar bara en över noll.

Istället, somrarna är trevliga och till och med varm. I juli och augusti är de maximala medelvärdena cirka tjugotre grader och minimum är cirka tretton. Det värsta med Krakows väder är dock la lluvia. Varje månad finns det i genomsnitt tolv dagar nederbörd.

Baserat på allt detta är de bästa datumen att resa till den polska staden vår och höst. Temperaturerna är trevligare än på vintern och det är inte lika mycket turistmättnad som på sommaren.

Vad man ska äta i den polska staden

Den polska stadens gastronomi är resultatet av landets tuffa liv, ibland kontrollerat av ryssarna och ibland av tyskarna. Följaktligen presenterar den delar av köket i de två nämnda länderna och även ungerska, turkiska, armeniska, franska och judiska.

För att njuta av denna gastronomi kan du börja din måltid med sur soppa, en soppa av rågmjöl och kött, eller med zupa pomidorawa, även soppa men i detta fall tomat, pasta, ris och grönsaker. Du kan också välja pierogi, kött eller ostklimpar med potatis.

När du beställer huvudrätten har du gulasch eller fläsk, paprika och lökgryta. Han också bigos, som har olika sorters kött och korv, torkade svampar och plommon och surkål, eller fläskkotletter smadda med potatis och stekt kål, en maträtt vars namn inte kommer att vara uttalbart.

När det gäller desserter har du oscypek, rökt fårost; de obwarzanet, några läckra bagels; de påvlig gräddkaka, The sernik eller ostkaka och torcik piscyngier, en typisk sötsak i hela Polen som består av chokladskivor sötade med sprit. Du kan också följa allt detta med den magnifika polska ölen.

Å andra sidan kommer du att vara intresserad av att veta en speciell egenskap hos Krakow som hjälper dig att äta billigt. Det handlar om det så kallade mjölkstänger eller mleczny barer, platser som serverar traditionell och snabbmat till ett bra pris.

Hur man kommer dit

El Juan Pablo II internationella flygplats den ligger elva kilometer från staden. Det är det näst största i Polen och tar emot flyg från alla delar av världen. För att komma till Kraków därifrån har du taxibilar, men de är inte billiga.

Istället kan du ta Balice Express-tåg, som gör resor var halvtimme, tar cirka tjugo minuter och kostar bara två euro. Det finns även en bussar till ett liknande pris. Nackdelen med dessa är att de tar längre tid, cirka trettio minuter.

Å andra sidan kan du resa till den polska staden med tåg, inte från Spanien utan från Centraleuropa. Huvudstationen är Krakow Glowny, som är mycket bra beläget, eftersom det är mycket nära den historiska stadskärnan. Tåg anländer dit från andra delar av Polen och även från Wien, Budapest eller Prag. Balice Express som kommer från flygplatsen kommer att ta dig till stationen.

Sammanfattningsvis Krakow det är en av de vackraste städerna i Europa. Den har en omfattande historia, ett imponerande monumentalt arv och till och med några kyliga platser som kommer att påminna dig om den gamla kontinentens tragiska förflutna. Om du till allt detta lägger till en utsökt gastronomi, kommer du att se att det finns tillräckligt många skäl för dig att packa dina väskor.