Svenskt kaffe, en gastronomisk tradition

Sverige, Med cirka 8,9 miljoner invånare är det, efter Finland, ett av de största kaffekonsumtionsländerna i världen.

På svenska, "Fika" det betyder "kaffe" eller helt enkelt "ta en kaffe." Fika är en populär tradition för att umgås med en kopp kaffe tillsammans med en kaka, en bit kaka, kanelrulle eller andra söta bakade snacks.

Och Fika har ingen fast tid. Det händer många gånger om dagen. Vädret är ett av Fikas favoritämnen. Förresten, huvudstaden, Stockholm Det har många moderna och traditionella konditorier och kaféer för fika.

Garden Café och bageriet i Rosendals Trädgård Greenhouse serverar nybakade bröd, scones, kakor, kex, bakverk och scones med kaffe / te. Den använder ekologiskt producerade ingredienser för att baka i en traditionell stenugn eldad av björkträ, vilket garanterar högkvalitativa bageriprodukter.

Och på Rosendals Trädgård, en öppen trädgård i Rosendalsterrassen, främjar han ekologiska trädgårdsprinciper. Trädgården har växter, örter, blommor och grönsaker odlade på ett organiskt sätt.

Helin Voltaire, som ligger i ett avskilt lummigt område, är för sin del inrymt i en struktur som ser ut som ett slott i Djurgården. Där kan turisten njuta av utsikten över Djurgården under sommaren.

Och Himlavalvet, som ligger i trädgården på Observationsmuseet på Drottninggatan, är ett klassiskt café som serverar hemlagade våfflor, vegetariska rätter, sallader, smörgåsar, fläderbärsjuice, goda bärterter, glass, kaffe och bakverk.

För sin del är Sturekatten, ett hemtrevligt cafébageri från XNUMX-talet på Riddargatan, en tvådelad restaurang. Kaffe, juice, kakor, scones, kakor, tårtor etc. står på menyn. Väggarna är dekorerade med målningar, bord täckta med virkade dukar och bekväma soffor är perfekta för avkoppling.


Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*