Det är mer än 16 år sedan Hong Kong var oberoende av engelska. Men staden fortsätter med den luft som skiljer sig från resten av sina asiatiska grannar.
Trots att vara Kina, ön är långt ifrån enhetlighet och styvhet i andra städer som Shanghai och Peking. Men det skiljer sig också från supermoderna Singapore.
Hong Kong är en älskare av lyx, sofistikerad, vild och sprudlande. Det har inte förlorat den brittiska väsen och bildar en idealisk blandning som fyller den med charm. Vi berättar här för dig vad du inte får missa i denna majestätiska stad.
Hong Kong Bay
En av de mest oförglömliga utsikterna är skyskrapornas profil vid solnedgången. När byggnaderna tänds på en festival med ljus och skyltar på kinesiska och engelska. Det bästa sättet att uppskatta det är i Star Ferry-rutt att var 10: e minut lämnar bryggorna. För mindre än en euro gör dessa reliker resan på 15 minuter.
La comida
Omöjligt att inte glädja sig åt den läckra dim-summen, de små ris- eller degbullarna, fyllda med kött, räkor eller grönsaker som serveras med te vid middagstid. Det bullriga stadshuset med anställda som passerar vagnar vid borden med korgar för att välja bambu. Stekt eller grillat fläsk över ris är en must-see maträtt från den gamla engelska kolonin. Och så att du inte glömmer att du befinner dig i exotiska Kina, erbjuder det kantonesiska köket rätter som inte är för de noggranna: hajfen, tusen år gamla ägg, grisfötter.
underhållning
En av de bästa ställena att njuta av det lokala Det är på marknaden där du hittar spåmän, brevhjul, kinesiska operasångare, imitationsartiklar, säljare av alla typer av legala och olagliga varor. Marknaden är öppen dagligen från 16:12 till XNUMX:XNUMX, det bästa sättet att komma dit är med tunnelbana.
Kul på Lan Kwai Fong
Fondförvaltare kommer till den här webbplatsen efter jobbet, investeringsbanker och högsta chefer som finns i överflöd i Hong Kong. Den branta sluttningen koncentrerar barer och kunder går ut på gatorna för att mingla med baren bredvid eller mittemot. På helgerna blir det väldigt svårt att gå bland dem eftersom alla kommer att vara på gatan och dricka, dansa och ha kul som om världen slutade.