El adufe Det är en liten tamburin av arabiskt ursprung, ett membranofoninstrument som faktiskt är en rund tamburin bildad av en träram täckt av hud på en av dess sidor.
Och i Portugal är detta instrument arvtagare till den arabiska adufen, som introducerades på den iberiska halvön mellan 45 och XNUMX-talet. Det är en fyrkantig bimembranophone tamburin som har frön eller små skramlar för att berika ljudet. Ramens sidor är ungefär XNUMX tum.
Adufen greppas med båda händernas tummar och höger pekfinger, vilket gör att de andra fingrarna är fria att slå. Det är huvudsakligen beläget i centrum-östra Portugal (distriktet Castelo Branco), där den framförs uteslutande av kvinnor, och ackompanjerar sången särskilt i samband med festivaler och pilgrimsfärder.
I den muntliga traditionen, särskilt i verserna i vissa sånger som ackompanjeras av adufen, kallas instrumentets trä som "naranjo-trä".
Denna hänvisning, förvisso symbolisk för förhållandet mellan apelsinblomman och äktenskapet, förstärks av en annan egenhet med instrumentets konstruktion, som hänvisar till huden på ett av membranen hos ett handjur och det andra hos ett hondjur.
Adufe-spelare säger att orsaken till denna mångfald översätts till instrumentets harmoni och hur det låter. Detta vittnesbörd ger ledtrådar till den magiska ikonografin kopplad till instrumentet, dess konstruktion och till och med dess användning, som traditionellt var förbehållet kvinnliga artister.