நீங்கள் டாஸ்மேனியா வழியாகச் செல்கிறீர்கள் என்றால் சிலவற்றை ருசிப்பதை நிறுத்த முடியாது உள்ளூர் உற்பத்திகள். குறிப்பிடுவதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம் வசாபியை, ஜப்பானிய உணவின் அடிப்படை மூலப்பொருள், இது தீவில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, பின்னர் நாட்டின் சிறந்த உணவகங்களுக்கு எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது. வசாபி தாவரத்தின் வேரிலிருந்து வசாபி எடுக்கப்படுகிறது. ஆஸ்திரேலியாவில் வசாபியின் தயாரிப்பு ஒரு தனித்துவமான சுவையை கொண்டுள்ளது, மேலும் பல விருதுகளை வென்றது.
என்ற விஷயத்தையும் நாம் சுட்டிக்காட்ட வேண்டும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், இது டாஸ்மேனியாவில் டஜன் கணக்கான உற்பத்தியாளர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இப்பகுதியின் குளிர்ந்த காலநிலைக்கு நன்றி செலுத்தும் எண்ணெயை உற்பத்தி செய்யலாம், இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளையும் சிறப்பு சுவையையும் வழங்குகிறது. இது உலகின் மிக உயர்ந்த தரமான எண்ணெய்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
டாஸ்மேனியாவும் பலவற்றை உருவாக்குகிறது கரிம உணவு, அவை ஆரோக்கியமாக இருப்பதோடு சுற்றுச்சூழலுடன் நட்பாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை அவற்றின் சாகுபடி நிலையில் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை. ஆஸ்திரேலியா முழுவதிலும் கரிம வேளாண்மைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மிகப்பெரிய பரப்பளவைக் கொண்ட மாநிலம் டாஸ்மேனியா என்பதை அறிய நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள். கரிம உணவுகள் காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள், பால், சீஸ், முட்டை, தேன், ஒயின் மற்றும் இறைச்சிகள் தீவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.
உற்பத்தியை சுட்டிக்காட்ட நாம் தவற முடியாது பாலாடைக்கட்டிகள். டாஸ்மேனியா நீல சீஸ், ப்ரி, செடார், கேமம்பெர்ட், ஆடு சீஸ், செம்மறி சீஸ் போன்ற பல்வேறு வகைகளை உற்பத்தி செய்கிறது.
இறுதியாக, உற்பத்தியைக் குறிப்பிடுவோம் இறைச்சி. டாஸ்மேனியாவில், இறைச்சி ஹார்மோன் இல்லாதது, எனவே கால்நடைகளுக்கு இயற்கை புல் மட்டுமே அளிக்கப்படுகிறது.
மேலும் தகவல்: டாஸ்மேனியன் உணவு தயாரிப்புகள்
புகைப்படம்: வர்த்தகம்