டச்சு காஸ்ட்ரோனமி

பாரம்பரிய டச்சு உணவு ஒரு குளிர்கால உணவு என்று கருதலாம், இது அனைத்து வகையான குண்டுகளையும், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் ரொட்டிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட சூப்களையும் வழங்குகிறது என்பதால். அதன் பாரம்பரிய உணவு வகைகளுக்கு மேலதிகமாக, நெதர்லாந்தில் இந்தோனேசிய உணவு வகைகள் பரவலாக உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்தோனேசிய உணவு வகைகளுக்கான டச்சுக்காரர்களின் இந்த சுவை பழைய காலனித்துவ சாம்ராஜ்யத்திலிருந்து நீடித்த ஒன்று.

இந்த சமையலறை வழங்கும் உணவுகளில், நீங்கள் try முயற்சி செய்யத் தவற முடியாதுரிஜஸ்டாஃபெல்«, அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது டஜன் கணக்கான வெவ்வேறு உணவுகளில் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் சுண்டவைத்த பருப்பு வகைகள், தேங்காய் பால் கொண்ட காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் கோழி துண்டுகள், மீன், வாழைப்பழம் மற்றும் வெவ்வேறு சாஸ்கள் போன்ற பலவகையான உணவுகள் உள்ளன.

காலை உணவு என்பது சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு மிகக் குறைவான பிரச்சினைகளை முன்வைக்கும் உணவாகும், ஏனெனில் இது கிட்டத்தட்ட எந்தவொரு உணவையும் உள்ளடக்கியது, எனவே சிலருக்கு நம் விருப்பப்படி இருப்பது கடினம் அல்ல. ஆரஞ்சு சாறு, தேநீர் அல்லது காபி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளின் வழக்கமான கலவையிலிருந்து, உப்பு நிறைந்த உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட காலை உணவுகள், அத்துடன் சாட்டையான கிரீம் கொண்ட சூடான சாக்லேட் கிண்ணங்கள், «என்ற பெயரைப் பெறும் இனிப்பு காலை உணவு ஆகியவை இந்த சலுகையில் அடங்கும்.ஸ்லாக்ரூம்".

மதிய உணவு மிகவும் லேசானது, டச்சுக்காரர்களுக்கு முக்கிய உணவு இரவு உணவு. இது பல சந்தர்ப்பங்களில் வேலை நாளில் நடைபெறும் மீதமுள்ளவை சாப்பிடப் பயன்படுகின்றன, இருப்பினும் நீங்கள் உண்மையில் என்ன செய்வது என்பது ஒரு சிறிய சாண்ட்விச் அல்லது சாண்ட்விச் இருந்தால் முடிந்தவரை குறைந்த நேரத்தை இழக்க நேரிடும்.

இருப்பினும் சுற்றுலாப் பயணிகள் எந்த "ஈட்காஃப்" க்கும் செல்லலாம், அங்கு மயோனைசே கொண்ட பிரஞ்சு பொரியல், இறைச்சி குரோக்கெட், சாண்ட்விச்கள், பிரபலமான "பன்னேகோகேன்«, எந்தவொரு உணவையும் நிரப்பிய க்ரீப்ஸ், நேர்த்தியான«saucijzenbroodje«, இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்ட சுவையான கேக்குகள், அத்துடன் அசல் கிங்கர்பிரெட் மற்றும் சாக்லேட் குக்கீகள்.

இரவு உணவு, அன்றைய மிக முக்கியமான உணவாக இருப்பதால், பிற்பகல், குறிப்பாக ஆறு முதல் எட்டு வரை நடைபெறுகிறது, எனவே நீங்கள் பத்து மணிக்குப் பிறகு ஒரு உணவகத்திற்குச் சென்றால், நீங்கள் இரவு உணவை விட்டு வெளியேற வாய்ப்புள்ளது. இது மிகவும் பொதுவான டச்சு காஸ்ட்ரோனமியை முழுமையாக அனுபவிக்கக்கூடிய நாள், எனவே எந்த வகையான காய்கறி சார்ந்த உணவையும் மேசையில் காண முடியாது, டச்சுக்காரர்களால் மிகவும் பாராட்டப்பட்ட உணவுகள் «ஹட்ஸ்பாட் Various பல்வேறு வகையான காய்கறிகளுடன் கூடிய குண்டு அல்லது «போரென்கூல் «, சமைத்த முட்டைக்கோசுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் விரும்பினால் «ஐ சுவைக்கலாம்erwten soep », உரிக்கப்படும் பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, பன்றிகளின் கைகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் சுவையான சூப், வழக்கமாக ரொட்டி துண்டுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள் டச்சு காஸ்ட்ரோனமியை அறிய விரும்பினால் மீன் உணவுகள் அவசியம். மிகவும் பாரம்பரியமானவற்றில் புகைபிடித்த ஈல், ஹெர்ரிங் மற்றும் சால்மன் ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, «மொசெலன்«, வெண்ணெயில் வறுத்த மஸ்ஸல்ஸ், அல்லது« கமலன் », சாஸில் இறால்கள் அறியப்படும் பெயர்

டச்சு காஸ்ட்ரோனமிக் கலாச்சாரத்திற்குள் பாலாடைக்கட்டி மிகவும் பாரம்பரியமான மற்றும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவற்றில் தனித்து நிற்கின்றன Gouda, லேசான சுவை மற்றும் க்ரீம் அமைப்பு மற்றும் எடம் ஆகியவற்றுடன், வழக்கமான பந்து பாலாடைக்கட்டி அதன் அசல் வட்டமான வடிவம் மற்றும் அதன் மடக்குதலின் சிவப்பு நிறத்தால் எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகிறது.

பீர் மற்றும் ஜின்கள் மிகவும் பரவலாக நுகரப்படும் மது பானங்கள். பீர் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஒரு பீர் குடிக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு "மாத்திரைகள்" கேட்க வேண்டியிருக்கும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு குடத்தை விரும்பினால், நீங்கள் கேட்க வேண்டியது "வாஸ்". இந்த நாட்டில் ருசிக்கக்கூடிய ஜின்களில், இளம் வயதினருக்கும் வயதானவர்களுக்கும் இடையில் வேறுபாடு காண்பது பொதுவானது, இருப்பினும் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று "போல்ஸ்", பீங்கான் பாட்டில்களில் தொகுக்கப்பட்ட ஒரு வகை ஜின் பொதுவாக வாசனை, ஒரு சொகுசு .