பெரிய வகை போர்த்துகீசிய உணவு வகைகள் இது கதாநாயகன் மீனாக இருக்கும் மத்திய தரைக்கடல் சுவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, எனவே சுற்றுலாப் பயணி சில கவர்ச்சியான உணவுகளை ருசிக்க முடியும் சபாடீரா ரெச்சீடா. இந்த டிஷ் நண்டுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அங்கு உடலின் ஷெல் அதன் உட்புறங்களை நிரப்புகிறது.
பொருட்கள்
1 கல் நண்டு சமைத்து, கரைந்தது
1 ஆழமற்ற, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
1 கடின வேகவைத்த முட்டை, இறுதியாக நறுக்கியது
2 டீஸ்பூன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கேப்பர்கள்
2 தேக்கரண்டி மயோனைசே
1 தேக்கரண்டி பீர்
கடுகு 1 டீஸ்பூன்
டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
ஒரு சிட்டிகை உப்பு
புதிய வோக்கோசு
தயாரிப்பு
முதலில், நண்டு திறக்கவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அதைத் திருப்ப வேண்டும், இதனால் தொப்பை முகம் இருக்கும். அங்கு நீங்கள் ஒரு முக்கோண வடிவ "கவசம்" இருப்பீர்கள், அது கவனமாக மேல்நோக்கி உயர்த்தப்பட வேண்டும்.
உங்கள் விரல்களால் அல்லது ஒரு சிறிய கரண்டியால் அகற்றப்பட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கக்கூடிய உடலில் இருந்து அகற்றப்பட்ட பகுதியுடன் இன்னும் சில இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் (பிரகாசமான சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறத்தில்) இணைக்கப்படும். பின்னர் உட்புறத்தை துவைக்கவும்.
நிரப்புதலைத் தயாரிக்க, உங்கள் விரல்களால் தட்டில் நண்டு இறைச்சியை அரைக்க வேண்டும். பெரிய துண்டுகள் இருந்தால், ஒரு கட்டிங் போர்டில் கத்தியால் வெட்டி கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
நண்டு கிண்ணத்தில் வெங்காயம், முட்டை, கேப்பர்கள், பீர், மயோனைசே, கடுகு, மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் வோக்கோசுடன் சுவைக்க ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் பருவத்துடன் நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, நண்டு கலவையை நண்டு ஓட்டில் ஊற்றி பட்டாசுகள் அல்லது மினி டோஸ்டாடாக்களுடன் பரிமாறவும்.