மராகேக்கின் சூக்ஸ்: வண்ணங்கள், நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் தடுமாற்றம்

நாம் நினைக்கும் போது மொரோக்கோ, நினைவுக்கு வரும் முதல் படங்களில் ஒன்று அதன் சூக்குகளில் வாழ்கிறது, வண்ணங்கள் நிறைந்த ஸ்டால்களின் தளம், அங்கு மிளகுக்கீரை, தூபம் அல்லது தோல் போன்ற நறுமணப் பொருட்கள் வர்த்தகர்களுடன் கடினப்படுத்தப்படுகின்றன, இந்த மெக்காக்களுடன் ஒன்றிணைக்கும் பார்வையாளரை கவர்ந்திழுக்கும் கலையில் கடினப்படுத்தப்படுகின்றன. . மராகேக்கின் சூக்குகளைப் பார்வையிடவும் மொராக்கோவின் மிக முக்கியமான நகரத்தின் சலசலப்பால் எடுத்துச் செல்லப்படும் கலையை மேம்படுத்துவதற்கு எங்கள் ஐந்து புலன்களும் பிளஸ் ஒனும் தேவை.

சூக் ஸ்மரின்: மராகேக்கின் சூக்கின் வாசல்

நீங்கள் எப்போதாவது படித்திருந்தால் அரேபிய இரவுகள், நீங்கள் பெறும்போது நிச்சயமாக அந்த கவர்ச்சியின் ஒரு பகுதியை நீங்கள் அங்கீகரிப்பீர்கள் ஜெமா-எல்-ஃபனா சதுரம், மராகேக் நகரின் நரம்பு மையம். அதன் கவர்ச்சி மிகவும் விசித்திரமான ஒரு இடம் யுனெஸ்கோ ஒரு புதிய தேசபக்தி வகை கண்டுபிடிக்கப்பட வேண்டும், இது பாம்பு மந்திரவாதிகள், பச்சை கலைஞர்கள் ஆகியோரை உள்ளடக்கியது மருதாணி, உணவுக் கடைகள், தடுமாறும், தரைவிரிப்புகள் மற்றும் விளக்குகள் அல்லது இந்த சதுக்கம் முழுவதும் பாலைவன புராணக்கதைகளை விவரிக்கும் கதைசொல்லிகள். புலன்களுக்கான ஒரு நிகழ்ச்சி மற்றும் எந்த இடத்திலிருந்து நுழைய சிறந்த இடம் மராகேக் சூக்ஸ்.

ஜெமா-எல்-ஃபனாவின் வடக்கே நீங்கள் தெருவை அடையாளம் காணும் வளைவைக் காண்பீர்கள் சூக் ஸ்மரின், மராகேச்சில் கூடும் அனைத்து சூக்குகளிலும் முக்கியமானது. இந்த கட்டத்தில் இருந்து, வழக்கமான பெர்பர் விளக்குகள், செருப்புகள் மற்றும் கொட்டைகள், அதன் தெருக்களில் வாங்கக்கூடிய நூற்றுக்கணக்கான தயாரிப்புகளில் மூன்று தோன்றத் தொடங்குகின்றன. ஸ்மரைனின் முடிவின் வலதுபுறத்தில் இரண்டு சந்துகளைக் காணலாம்: ஒன்று மதரஸாவுக்கு வழிவகுக்கிறது பென் யூசெஃப், ஒன்று உலகின் முன்னணி குரானிக் பல்கலைக்கழகங்கள், மற்றும் தோல் பொருட்கள் சூக், எல்-கெபீர். பிந்தையவற்றைத் தொடர்ந்தால், நாம் முடிவடையும் ரஹ்பா கெடிமா சதுரம், சூரிஸில் நம்மை இழக்க வலிமையை எடுக்கும்போது ஒரு மூரிஷ் தேநீர் சுவைப்பதை நிறுத்த சிறந்த இடம்.

மொராக்கோவின் சந்தைகளிலும், மேலும் குறிப்பாக மராகேக்கின் சந்தைகளிலும், நேரத்தைக் கட்டுப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், உங்களை நீங்களே சென்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள், இங்கே, சூக்குகளில், தடுமாற்றம் அவசியம்அதாவது, ஒவ்வொரு வணிகரும் நாம் வாசனை, சுவை மற்றும் அவதானித்தல் பற்றி அறிந்திருக்கிறோம், நாங்கள் தேட வந்த பேரம் கிடைக்கும் வரை மிகக் குறைந்த விலையில் பந்தயம் கட்டும் "கடமை" நம்முடையது (என் விஷயத்தில் நான் தயாரிப்புகளை வாங்க முடிந்தது நாள் முடிவில் அவற்றின் ஆரம்ப விலை, அவர் ஓரளவு தீர்ந்துவிட்டார்). கடைக்காரர்களுக்கு, கூடுதலாக, உங்களுக்கு தயாரிப்பை எவ்வாறு விற்கலாம் மற்றும் பார்வையாளரை திருப்திப்படுத்துவது எப்படி என்று தெரியும் (சிலருக்கு கூட ஒரு பட்டியலை தங்கள் பதவியைப் பார்வையிடும் நபரின் தேசியத்தின் அடிப்படையில் அவை இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன).

மராகேக்கின் சூக்குகளில் அனைத்து சுவைகளுக்கும் தயாரிப்புகள் உள்ளன: சூக் லார்சல், விடியற்காலையில் கம்பளி விற்கப்படுகிறது, தி சூக் ஸ்மதா, தோல் அல்லது செருப்புகள் வாங்க சிறந்தது, தி ஹடாடின் (அல்லது கறுப்பர்கள்), தி அப்லூ, ஆலிவ் மற்றும் ஊறுகாய் பிரியர்களுக்காக, சொந்தமாக கூட அடிமை சந்தை பெர்பர் அதன் மோசமான நடவடிக்கைகள் 1912 இல் ரத்து செய்யப்பட்டன, இன்று கம்பள ஏலம் நடைபெறுகிறது.

இரண்டு ஸ்டால்கள் நாங்கள் இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்னர் பார்வையிட்டதை மற்றவர்களுக்கு நினைவூட்டுகின்றன, நாங்கள் தோல் மற்றும் கசப்பான வாசனையுடன் பரவசத்தை அடைவோம், அரேபிய விளக்குகளின் வண்ணங்கள் மற்றும் விளக்குகளால் ஹிப்னாடிஸ் செய்யப்படுவோம், ஆனால் இது மராகேக்கின் சூக்குகளில் தொலைந்து போகிறது: உங்களை நீங்களே விடுங்கள் ஒரு வணிகர் உங்களுக்கு வழங்கும் மிளகுக்கீரை வாசனை, ஒரு ஹூக்காவைப் பருகுவது, தேதிகள் மற்றும் பிஸ்தாவைச் சேமிப்பது, ஒரு புத்திசாலி விற்பனையாளர் அரபு தேநீர் தட்டில் உங்களை கவர்ந்திழுக்கிறார்.

அந்தி வேளையில், சில ஸ்டால்கள் மூடப்படுகின்றன, மற்றவை சூக்குகளை மந்திர இடங்களாக மாற்றும் ஒளி காட்சிகளைக் காட்டுகின்றன. எங்கள் தொடக்க இடத்திற்குத் திரும்பி, ஓய்வெடுக்க ஒரு இடத்தைத் தேடும்போது, ​​தொடர்ந்து புதிய உணர்ச்சிகளைக் கண்டுபிடிப்பதில் ஒரு சலசலப்பு. அதன் காரணமாக, ஜெமா எல்-ஃபன்னாவில் உணவருந்தவும் மராகேக்கின் இதயத்தில் நம் நாளை முடிக்க இது சிறந்த வழியாகும்.

சதுக்கத்தில் உணவுக் கடைகளின் உரிமையாளர்கள் நீங்கள் நினைப்பதை விட சிறந்த ஸ்பானிஷ் மொழி பேசுகிறார்கள், மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் முதல் அனைத்து சுவைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் ஊறுகாய் வரை அனைத்தையும் வழங்குகிறார்கள். நகரத்தில் வேறு எங்கும் இல்லாத அளவிற்கு பீர் இங்கு உட்கொள்ளப்படுகிறது ஒரு எடுத்து tagine ஆட்டுக்குட்டி கபே டி பிரான்ஸில், ஜெமா எல்-ஃபனாவின் மிகவும் புராண இடங்களில் ஒன்றான, சில சூக்குகளைப் பற்றி சிந்திக்க இது சரியான சாக்குப்போக்காக மாறும், அதிலிருந்து வணிகர்கள் வீடு திரும்பும்போது தரைவிரிப்புகள் பறந்து போகின்றன.

கால அட்டவணை: காலை 9 மணி முதல் இரவு 7 மணி வரை.

தரைவிரிப்பு ஏல நேரம்: அடிமை சந்தையில் பிற்பகல் 4 முதல் 6 வரை.

சிறந்த வருகை நேரம்: காலை 10 முதல் 1 வரை / பிற்பகல் 5 முதல் 7 வரை ஜெமா எல்-ஃபனாவுடன் இணைக்கவும்.

சூக்களில் தேநீர் எங்கே: ரஹ்பா கெடிமா சதுக்கத்தில் கபே டெஸ் எபிசஸ்.

எங்கே சாப்பிட வேண்டும்: ஜெமா எல்-ஃபன்னாவில் உள்ள எந்த ஸ்டாலிலும் அல்லது எனது தனிப்பட்ட பரிந்துரை எல் டூப்கல்.

எங்கே தூங்க வேண்டும்: புதிதாக திறக்கப்பட்டது ரியாட் அஸ்கோனா, டிஜெமா எல் ஃபன்னாவிலிருந்து வெறும் 800 மீட்டர் தொலைவில், இரவில் 35 முதல் 50 யூரோ வரையிலான விலையில் இரட்டை அறைகள் உள்ளன, அதே போல் ஒரு அழகான முற்றத்தில் ஒரு நீச்சல் குளம் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காலை உணவு ஆகியவை அடங்கும் (அதே இடத்தில் சாப்பிடுவதற்கான விருப்பமும் உள்ளது). மற்றொரு விருப்பம் ரியாத்தின் அமூர், அமைந்துள்ள ஜெமா எல்-ஃபனாவிலிருந்து இரண்டு தெருக்கள் மற்றும் இரட்டை அறைக்கு 15 முதல் 20 யூரோக்கள் வரை விலைகளுடன். நகரத்தை சிந்திக்க ஒரு மொட்டை மாடியுடன் கூடிய குளிர் மற்றும் இனிமையான தங்குமிடம். Riads வழக்கமான கட்டுமானங்கள் இதில் அனைத்து தாழ்வாரங்களும் அறைகளும் ஒரு நீரூற்று மற்றும் தாவரங்களுடன் ஒரு மைய முற்றத்தை சுற்றி வருகின்றன.

மராகேக்கின் சூக்குகளைப் பார்க்க உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?