ரஷ்யாவில் கிறிஸ்துமஸ் மரபுகள்

சோவியத் ஒன்றியத்தின் காலங்களில், தி கிறிஸ்துமஸ் அதிகம் கொண்டாடப்படவில்லை. புத்தாண்டு மட்டுமே முக்கியமான தருணம். இப்போது, ​​கிறிஸ்துமஸ் பொதுவாக ஜனவரி 7 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது (ஆனால் கத்தோலிக்கர்கள் அதை டிசம்பர் 25 அன்று கொண்டாடுகிறார்கள்).

தேதி வேறுபட்டது, ஏனெனில் ரஷ்ய ஆர்த்தடாக்ஸ் சர்ச் பழைய 'ஜூலியன்' காலெண்டரை மத கொண்டாட்ட நாட்களுக்கு பயன்படுத்துகிறது. ஆர்த்தடாக்ஸ் சர்ச்சும் அட்வென்ட் கொண்டாடுகிறது. ஆனால் அதற்கு ஒரு நிலையான தேதி இல்லை, இது நவம்பர் 28 முதல் ஜனவரி 6 வரை செல்லும், எனவே இது 40 நாட்கள் ஆகும்.

மற்றும் இடையே ரஷ்ய கிறிஸ்துமஸ் மரபுகள்சிலர் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அன்று, முதல் நட்சத்திரம் வானத்தில் தோன்றும் வரை நோன்பு நோற்கிறார்கள். எனவே மக்கள் தேன், பாப்பி விதைகள், பழம் (குறிப்பாக பெர்ரி மற்றும் திராட்சையும் போன்ற உலர்ந்த பழங்கள்), நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது சில நேரங்களில் பழ ஜெல்லிகளுடன் பரிமாறப்படும் கோதுமை அல்லது அரிசியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி 'சோச்சிவோ' அல்லது 'குட்டியா' சாப்பிடுகிறார்கள்.

குட்டியா சில நேரங்களில் ஒரு பொதுவான உணவில் இருந்து உண்ணப்படுகிறது, இது ஒற்றுமையை குறிக்கிறது. கடந்த காலத்தில், சில குடும்பங்கள் சோச்சிவோவை கூரையின் மேல் இழுக்க விரும்புகிறார்கள். இது உச்சவரம்பில் ஒட்டிக்கொண்டால், சிலர் நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் நல்ல அறுவடை பெறுவார்கள் என்று நினைத்தார்கள்!

சில ரஷ்ய ஆர்த்தடாக்ஸ் கிறிஸ்தவர்களும் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் இரவு உணவின் போது எந்த விதமான இறைச்சியையும் மீனையும் சாப்பிடுவதில்லை.

பிற பிரபலமான உணவுகள் பீட் சூப் அல்லது சைவ பாட்லக் (சோல்யங்கா) தனிப்பட்ட காய்கறி கேக்குகளுடன் (பெரும்பாலும் முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு அல்லது காளான்களுடன்) பரிமாறப்படுகிறது, பெரும்பாலும் ஊறுகாய், காளான்கள் அல்லது தக்காளி போன்ற காய்கறி சாலட்களையும், உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிற வேர் காய்கறி சாலட்களையும் அடிப்படையாகக் கொண்டது.

மேலும் சார்க்ராட் இது கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் இரவு உணவின் முக்கிய உணவாகும். இதை அவுரிநெல்லி, சீரகம், அரைத்த கேரட் மற்றும் வெங்காய மோதிரங்களுடன் பரிமாறலாம். இதைத் தொடர்ந்து அதிக கேக்குகள் அல்லது வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன் பக்வீட் கஞ்சி போன்ற உணவுகள் இருக்கலாம்.

இனிப்பு என்பது பெரும்பாலும் ஷார்ட்கேக்குகள், கிங்கர்பிரெட் மற்றும் ஹனிபிரெட் குக்கீகள் மற்றும் புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் அதிக கொட்டைகள் போன்றவை.
குழந்தைகளுக்கு பரிசுகளை வழங்கும் "சாண்டா கிளாஸ்" (ரஷ்யாவில் "டெட் மோரோஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது) தோற்றமும் பாரம்பரியமானது. அவருடன் எப்போதும் அவரது பேத்தி (ஸ்னேகுரோச்ச்கா) உடன் இருப்பார்.