กรีซเป็นประเทศของ ชีส เขาคิดว่ามีการเลี้ยงแกะจำนวนมากและนอกจากจะมีอาหารหลายอย่างที่มีเนื้อแล้วยังมีชีสอีกมากมายที่ทำจากนมของพวกเขา เช่นเดียวกันกับนมวัว หนึ่งในอาหารที่ทำจากชีสที่คุณจะเห็นบ่อยๆคือ ซากานากิ.
มีการกล่าวถึงซากานากิ ชีสทอด และเป็นอาหารกรีกแบบดั้งเดิม ทำด้วยชีสหลากหลายชนิด kafalotyriชีสชนิดแข็งและมีไขมันทอดในน้ำมันมะกอกซึ่งเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์คลาสสิกของอาหารนี้ โดยทั่วไปเมื่อคุณได้รับมันบนจานที่คุณเพิ่ม น้ำมะนาวn ที่ช่วยให้คุณจุ่มขนมปังลงไปในภายหลังโดยผสมผสานรสชาติของชีสน้ำมันและเลมอนเข้าด้วยกัน ความสุข ขนมปังที่มาพร้อมกับอาหารจานนี้คือไฟลนก้นซึ่งเป็นขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ที่บางครั้งรู้จักกันในชื่อ ขนมปังอาหรับ.
ชีสทอดหรือ ซากานากิ เสิร์ฟพร้อมสลัดกับกุ้งหรือของมันเอง