ด้วยความนิยมของตู้เย็นในทศวรรษที่ 60 ไอศกรีมจึงกลายเป็นที่นิยมในหลายสังคมทั่วโลกรวมถึงกรีก โดยเฉพาะในเมืองเอเธนส์. หลายปีผ่านไปนับตั้งแต่ร้านขนมแรก ๆ เริ่มหันมาผลิตไอศกรีม แต่ในปัจจุบันไอศกรีมเป็นหนึ่งใน ขนมกรีกคลาสสิก. ไม่ว่าคุณจะอยู่ในเอเธนส์เทสซาโลนิกิหรือเกาะที่สวยงามแห่งใดแห่งหนึ่ง
ไอศกรีมกลายเป็นอุตสาหกรรมที่นี่เป็นธุรกิจขนาดใหญ่และมีร้านไอศกรีมอยู่ทุกหนทุกแห่งที่มีรสชาติหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ เราสามารถพูดได้ว่าในกรีซคุณไม่สามารถหยุดกินไอศกรีมได้อย่างน้อยถ้าคุณมาเที่ยวในช่วงฤดูร้อน ชาวกรีกเรียกเขาว่า กลิเกีย เพื่อให้คุณเรียนรู้คำนี้ได้ดีขึ้น ไอศกรีมยังมีขายในร้านที่เชี่ยวชาญด้านขนมและเค้กเช่น zacharo-plastion ที่นี่คุณสามารถนั่งลงเพื่อลิ้มรสอาหารอันโอชะอันหอมหวานและสถานที่ประเภทนี้มีอยู่ก่อนที่ร้านกาแฟจะเป็นที่นิยมในประเทศ พวกเขามักจะเต็มไปด้วยผู้คนในยุค 20 และ 30
คุณสามารถลิ้มลองรสชาติ ปาโกโตะไคมากิด้วยเรซิ่นและความเหนียวที่เหนียวเหนอะหนะไอศกรีมน้ำมันมะกอกและ Mavrodaphne ไอศกรีมที่ทำจากไวน์กรีก แปลกแฮะ, แปลกนะ, มันแปลก ๆ นะ! ไอศกรีมกรีก พวกเขามักจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมเล็กน้อยโรยด้านบน สุดท้ายนี้คุณรู้หรือไม่ว่าชาวกรีกโบราณกินน้ำแข็งกับน้ำผึ้งและผลไม้ในตลาดเอเธนส์โบราณ?
ที่มา: via อาหารกรีก
รูปภาพ 1: ผ่าน โทนี่ไจล์ส
รูปภาพ 2: ผ่าน TravelPod